Home / Author Archives: admin (page 3)

Author Archives: admin

Feed Subscription

วิธีทำเบคอน กินเองที่บ้านด้วยขั้นตอนดังนี้…

วิธีทำเบคอน กินเองที่บ้านด้วยขั้นตอนดังนี้…

ว่าด้วยเรื่อง เบคอน สาวๆ ทั้งหลายที่รักษาหุ่น ทำเอาตบะแตกกันทุกราย เมื่อเห็นเบคอนกรอบๆ รมควันหอมๆ และเป็นหนึ่งสิ่งที่ขาดไม่ได้ เมื่อไปร้านปิ้งย่าง หรือร้านหมูกระทะ ถึงกลัวอ้วนแต่ก็กินกันไม่จุใจอยู่ดี แถมคุณภาพเบคอน ก็ไม่เหมือนกันสักร้านหรือบางที่ก็ใส่สารเร่งสี กลิ่น และรสชาติ ถ้าอยากทานอย่างจุใจ และมั่นใจว่าเป็นเบคอนของแท้และปลอดภัยแน่นอน ต้องลองทำเองกันดูสักครั้ง ด้วยสูตรทำเบคอน แบบอเมริกัน สไตล์โฮมเมด ทำกินเองที่บ้านนี้แหละค่ะ เบคอนที่ท้องตลาดบางเจ้าที่ใช้สารเร่งสีใช้เวลาทำแค่ 24 ชั่วโมง สูตรนี้ขอเป็นสูตรใช้เวลาทำ 7 วัน อาจจะนานสักหน่อยแต่รับรองว่าอร่อยด้วยปลอดภัยด้วย คอนเฟิร์มจ้า…   วัตถุดิบ หมูสามชั้นส่วนท้อง 2 กิโลกรัม เกลือป่น 2 ส่วน น้ำตาลทรายแดง 1 ...

Read More »

แกงส้มปลาหน่อไม้ดอง อาหารไทยรสกลมกล่อม

แกงส้มปลาหน่อไม้ดอง อาหารไทยรสกลมกล่อม

อาหารไทย เราเชื่อว่าเป็นสุดยอดของอาหารทั่วโลก ด้วยรสชาติที่ครบเครื่องและวัตถุดิบที่ใส่ลงไปในเมนู เราปฏิเสธความอร่อยของมันไม่ได้ และเมนูอาหารไทยนั้นมีหลากหลายเมนู แม้แต่คนไทยเอง บางอย่างกลับไม่เคยทานและไม่เคยได้ยินมาก่อน คนที่รู้จักคือคนพื้นเมืองเท่านั้น และวันนี้จะมาบอกสูตรเด็ดของอาหารไทยอย่างแกงส้มปลาหน่อไม้ดอง อาหารไทยรสแซ่บ ทำได้ไม่ยาก   วัตถุดิบ ปลากะพง 400 กรัม พริกแกงส้ม 3 ช้อนโต๊ะ ขมิ้นสดตำ 1 ช้อนโต๊ะ หน่อไม้ดอง 300 กรัม น้ำมะขาม 4 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ นำน้ำใส้หม้อ ใส่พริกแกงส้มกับขมิ้นลงไป คนผสมให้เข้ากัน ตั้งไฟกลางรอจนเดือด เมื่อน้ำเดือดจัดแล้วจึงค่อยใส่เนื้อปลาลงไป ต้มจนเนื้อปลาสุก ใส่หน่อไม้ดองลงไป แล้วต้มสักพักเพื่อให้หน่อไม้ดองนิ่ม (สำหรับหน่อไม้ดอง ...

Read More »

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้นมังสวิรัติ ไร้เนื้อสัตว์รสจัดจ้าน

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้นมังสวิรัติ ไร้เนื้อสัตว์รสจัดจ้าน

เอาใจคนทานอาหารมังสวิรัติเป็นนิจด้วยเมนูก๋วยเตี๋ยวกันบ้าง มาในรูปแบบก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้นรสแซ่บถูกปากคนไทย ทำง่ายสำหรับมือใหม่ จับเส้นใส่น้ำซุปต้มยำ ไม่ใส่เนื้อสัตว์ ใส่ผักตามชอบ แคลอรีต่ำ ได้สุขภาพไปเต็ม ๆ  อย่างที่ทราบกันว่าการทานอาหารมังสวิรัตินั้นดีต่อสุขภาพขนาดไหน ไม่ว่าจะทานเฉพาะวันเกิด วันพิเศษ หรือวันไหน ๆ ก็ตาม สำหรับมือใหม่ที่อยากทำอาหารมังสวิรัติแต่ชอบอาหารรสจัดจ้าน วันนี้กระปุกดอทคอมขอแนะนำก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้นมังสวิรัติ สูตรจากนิตยสารแม่บ้าน สีสันน้ำซุปจี๊ดจ๊าด ครบเครื่องต้มยำน้ำข้น ใส่สารพัดผักแคลอรีต่ำ ทั้งเห็ดนางฟ้า แครอทและถั่วลันเตา ราดลงบนเส้นก๋วยเตี๋ยว เสิร์ฟร้อน ๆ ซู้ดซ้าดได้ใจจริง ๆ วัตถุดิบ บะหมี่ไข่ 1 ก้อน นมสด 1/4 ถ้วยตวง น้ำเปล่า 1 1/2 ถ้วยตวง ข่าหั่นแว่น ...

Read More »

ไข่เจียวต้มยำรวมมิตรทะเล! ต้องลอง! ใหม่เมนูไข่รสต้มยำจี๊ดจ๊าด

ไข่เจียวต้มยำรวมมิตรทะเล! ต้องลอง! ใหม่เมนูไข่รสต้มยำจี๊ดจ๊าด

ไข่เจียวเมนูง่ายๆคู่ครัวของหลายๆบ้าน วันนี้เชฟนิดาขอดัดแปลงสูตรจากไข่เจียวธรรมดาๆที่หลายคนคงจะเบื่อกับไข่เจียวจานเดิมๆ โดยเพิ่มรสชาติต้มยำเข้มข้นแบบไทยๆและคุณค่าทางโภชนาการด้วยอาหารทะเลเข้าไป เรามาเริ่มลงมือทำเมนูนี้กันเลยค่ะ วัตถุดิบ ไข่ไก่และไข่เป็ดอย่างละ 1 ฟอง เนื้อกุ้งปลอกเปลือก 1 ช้อนโต๊ะ เนื้อปลาดอลลี่หั่นเต๋าเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ เนื้อปลาหมึกหั่น 1 ช้อนโต๊ะ ข่าสับ 1 ช้อนชา ตะไคร้สับ 1 ช้อนชา ใบมะกรูด 1 ช้อนชา พริกเผา 2 ช้อนชา น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ลูก ผักชีหั่นขนาด 1 นิ้ว 2 ช้อนโต๊ะ ...

Read More »

ต้มซุปเปอร์ขาไก่ ด้วยหม้อหุงข้าว

ต้มซุปเปอร์ขาไก่ ด้วยหม้อหุงข้าว

ในเมื่อต้มซุปเปอร์ขาไก่หาซื้ออร่อย ๆ มากินยากนัก ไปล้างหม้อหุงข้าวเตรียมไว้เลย แป๊บเดียวก็ได้กิน อยากกินต้มซุปเปอร์ขาไก่ขึ้นมา แต่กว่าจะหาร้านอร่อย ๆ แซ่บเข้าเครื่องถึงใจก็ไม่ใช่เรื่องง่ายเลย วันนี้กระปุกดอทคอมจะชวนมาทำอะไรที่ง่ายกว่านั้น เพราะจะทำต้มซุปเปอร์ขาไก่ด้วยหม้อหุงข้าวได้กินเองที่บ้านแบบชิว ๆ ไม่ต้องเสียแรงตามหาร้านอร่อย ๆ ให้เหนื่อยกาย เตรียมหม้อหุงข้าวให้พร้อมแล้วลุยกันเลย ! เมื่ออีป้าอยากกิน “ขาไก่ซุปเปอร์” แต่มี “หม้อหุงข้าว” แค่ใบเดียว โดย คุณ LoVe นาย My Sweet สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม   ขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยากเลยค่ะ แต่บอกไว้ก่อนนะคะว่าไม่ได้เริดหรูอย่างที่คิด เพราะอุปกรณ์ เครื่องไม้เครื่องมือ กระทั่งเครื่องปรุงยังไม่ครบเลยค่ะ วัตถุดิบ ตะไคร้ ทุบพอแตก ข่า หั่นเป็นแว่น ...

Read More »

ลาบเต้าหู้เจ เมนูเจแบบไม่อ้วน ทำง่ายและอร่อย

ลาบเต้าหู้เจ เมนูเจแบบไม่อ้วน ทำง่ายและอร่อย

กินเจมีแต่คนบ่นว่าอ้วน แบบนี้ต้องจัดลาบเต้าหู้เจจานนี้รับรองว่า อร่อย อิ่มท้อง ได้บุญ และไม่อ้วนแน่นอน พอถึงเทศกาลกินเจทีไรก็ได้ยินเสียงคนบ่นอุบว่า กินเจแล้วอ้วน ก็เพราะเจอแต่แป้ง แป้ง แป้งที่ยากจะหลีกเลี่ยง กินเจปีนี้กระปุกดอทคอมก็เลยนำเมนูเจแบบไม่อ้วน อิ่มท้อง ได้บุญมาฝากกับเมนูลาบเต้าหู้เจ สูตรจาก คุณ Heng_Sunshine สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ซึ่งใครที่กำลังกินเจรอบ 2 อยู่ก็ลองมองเผื่อไว้เป็นตัวเลือกกันดูนะคะ วัตถุดิบ เต้าหู้แข็ง 1 ก้อน เห็ดนางฟ้า 1 ถ้วย เห็ดหูหนูดำ หั่นเป็นเส้น 3 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง หรือซอสแม๊กกี้ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา น้ำมะนาว ...

Read More »

เต้าหู้ไข่ กับ กระเพราหมูสับ

เต้าหู้ไข่ กับ กระเพราหมูสับ

  วันนี้พบกับเมนูเต้าหู้อีกแล้วค่ะ เต้าหู้ทำอะไรก็อร่อยนะคะ ฉะนั้นวันนี้เราก็มาทำเมนูง่ายๆ(อีกแล้ว)ค่ะ จะทำกระเพราะหมูสับเฉยๆก็นะทานบ่อยแล้ว คราวนี้เลยนำเต้าหู้ไข่เข้ามาแจมในเมนูด้วย เพิ่มความอร่อยให้เมนูกระเพราหมูธรรมดาๆให้อร่อยขึ้นค่ะ วัตถุดิบ เต้าหู้ไข่ หมูสับ ใบกระเพรา พริกขี้หนู กระเทียม ซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำ น้ำตาลทราย วิธีทำ เต้าหู้ไข่ หั่นเป็นชิ้นพอประมาณ คลุกด้วยแป้งทอดกรอบ นำไปทอดในน้ำมันร้อนๆให้เหลืองกรอบ พักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานรอไว้ ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อนใส่กระเทียมพริกขี้หนูลงไปผัดให้หอม ใส่หมูสับลงไปผัดให้พอสุก ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย และซีอิ้วดำเล็กน้อย เติมน้ำเปล่าหรือน้ำซุปเล็กน้อยพอขลุกขลิก สุดท้ายใส่ใบกระเพราลงไปผัดให้ใบกระเพราพอสลด เติมน้ำเปล่าหรือน้ำซุปเล็กน้อยพอขลุกขลิก สุดท้ายใส่ใบกระเพราลงไปผัดให้ใบกระเพราพอสลด ขอบคุณข้อมูลจาก phunsud ——————- source : bloggang Fanthai-media

Read More »

ไก่ทอดซอสเสฉวน

ไก่ทอดซอสเสฉวน

วัตถุดิบ กระเทียม ต้นกระเทียม ขิง พริกขี้หนู พริกกะเหรี่ยง เบคอน ซีอิ้วขาว บรั่นดี น้ำตาล เกลือ น้ำมันงา น้ำเปล่า แป้งมัน สะโพกไก่ แป้งข้าวโพด ไข่ไก่ เกล็ดขนมปัง >> เอาไว้ชุบไก่ทอด 1. มาเตรียมวัตถุดิบกันก่อนซอยกระเทียม ขิง พริกขี้หนู ส่วนต้นกระเทียม จะซอยส่วนสีขาวไว้ผัดส่วนสีเขียวไว้โรยหน้าตอนท้าย ส่วนพริกกะเหรี่ยงนำไปคั่วสักแปปป และนำมาตำให้ละเอียด และเบคอนหั่นตามชอบ… 2. เตรียมกระทะตั้งไฟกลาง เทน้ำมันงาลงไปประมาณ 2ช้อนโต๊ะ พอร้อนใส่กระเทียม ขิง พริกขี้หนู ที่ซอยไว้และเบคอน 3. ผัดจนหอม… แล้วใส่ต้นกระเทียมซอยลงไป พร้อมกับพริกกะเหรี่ยง 4. ผัดจนได้สีแบบนี้ ...

Read More »

สามเกลออบวุ้นเส้นเจ

สามเกลออบวุ้นเส้นเจ

สามเกลอมาจากเห็ดสามอย่างนะคะ เมนูนี้ใครชิมก็ติดใจค่ะ หอมอร่อยเข้ากันมาก ๆ มีโอกาสลองทำกันดูนะคะ วัตถุดิบ เห็ดหอมแช่น้ำให้นิ่มหั่นเป็นเส้น 3 ดอก เห็ดเข็มทอง 3/4 ถ้วย เห็ดหูหนู 3/4 ถ้วย ขิงสับละเอียด 3/4 ถ้วย ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย พริกไทยสด หรือพริกไทยดำ ตามชอบ วุ้นเส้นต้นสนห่อเล็ก แช่น้ำให้นิ่ม (ตัดเป็นท่อนสั้นประมาณ 4-5 นิ้วตามชอบ) งาขาวคั่วสำหรับแต่งหน้า ส่วนผสมสำหรับรองก้นหม้อ น้ำมันถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ ...

Read More »

8 เซียนคะน้ากรอบเจ

8 เซียนคะน้ากรอบเจ

8 เซียนในความหมายอ้อคือ เห็ดหอม 8 ดอกค่า เป็นอีกเมนูที่อยากแนะนำเพื่อน ๆ ค่ะ ดูดีมีคุณค่า แถมทำง่ายอีกต่างหาก แม้ทานเจก็สามารถทำอาหารหรู ๆ และน่าตาดีได้ค่ะ อิอิ มาดูวิธีทำกันเลยจ้า วัตถุดิบ เห็ดหอมดอกใหญ่ 8 ดอก (แช่น้ำให้นิ่ม) ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 2 ช้อนชา ยอดคะน้า หรือคะน้าต้นเล็กอ่อน ๆ น้ำเปล่า 1/3 ถ้วย แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา งาขาวคั่ว วิธีทำ นำเห็ดหอมที่แช่น้ำจนนิ่มแล้ว (ตัดก้านออก) มาคลุกกับซีอิ๊วขาวและน้ำมันงา ...

Read More »
Scroll To Top
gazianteplie.com izmir escort