Home / สูตรอาหารไทย / ประเภทต้ม

Category Archives: ประเภทต้ม

Feed Subscription

ประเภทต้ม

ลองทำ “ไข่ต้มลาวา” อาหารง่ายๆ ทำเองได้ที่บ้าน แถมไม่อ้วนด้วย!!

ลองทำ “ไข่ต้มลาวา” อาหารง่ายๆ ทำเองได้ที่บ้าน แถมไม่อ้วนด้วย!!

ไข่ ถือว่าเป็นอาหารที่คุ้นเคยกันดีสำหรับบ้านเราและรวมถึงทั่วโลก หลายคนอาจเคยกินไข่ต้ม ไข่ทอด ไข่ลวกมาแล้วสารพัดอย่าง วันนี้เหมียวจะพาไปรู้จักกับ “ไข่ต้มลาวา” ที่รับรองว่าเห็นแล้วต้องอยากทานแน่นอน วัตถุดิบอุปกรณ์ก็มีอะไรไม่มาก แค่มีแก้ว พลาสติกห่อของกิน น้ำมันพืช และไข่เท่านั้นเอง จะทำอย่างไร ไปชมกันเลย 1. นำแก้วมาวาง จากนั้นดึงพลาสติกห่อของกินออกมาเอาให้ได้ขนาดประมาณ A4 หนึ่งแผ่น วางทาบบนปากแก้ว แล้วกดลงไปให้เป็นหลุมแบบนี้ 2. ใส่น้ำมันซักเล็กน้อย 3. ตอกไข่ใส่ลงไป 4. ดึงพลาสติกขึ้นมา แล้วห่อให้ได้รูปแบบนี้ 5. นำไปต้มในน้ำร้อน ไม่จำเป็นต้องเดือด ซัก 3-4 นาที 5. เมื่อเสร็จแล้ว ยกออกมาแล้วตัดปากห่อพลาสติก 6. เมื่อแกะออกมาจะได้ไข่หน้าตาแบบนี้ ...

Read More »

ต้มข่าไก่ เมนูอาหารไทยรสกลมกล่อม แซ่บไม่แพ้ใคร

ต้มข่าไก่ เมนูอาหารไทยรสกลมกล่อม แซ่บไม่แพ้ใคร

ถ้าพูดถึงอาหารไทยรสเด็ดที่มีชื่อเสียงโด่งดังระดับโลก หลายคนคงพุ่งเป้าไปที่ผัดไทย ไม่ก็ต้มยำกุ้ง แต่จริง ๆ แล้วยังมีอีกหนึ่งแกงไทย ๆ ที่ชาวต่างชาติก็ปลื้มไม่แพ้กันนั่นก็คือ ต้มข่าไก่ อีกหนึ่งเมนูอาหารไทยที่ทั้งชาวต่างชาติและชาวไทยเองก็ร้องหาอยากจะกินไม่แพ้ต้มยำกุ้งเลยทีเดียว ก็เพราะรสชาติที่อ่อนกว่า กลมกล่อมหอมมันมากกว่า ไม่เผ็ดหรือเปรี้ยวโดดจนเกินไป เอาล่ะ วันนี้กระปุกดอทคอมก็เลยนำวิธีทำต้มข่าไก่ สูตรเด็ดจาก คุณ Rins CookBook ฝีมือแม่ครัวไทยที่อยู่ในต่างแดนมาฝาก บอกเลยว่า ต้มข่าไก่ถ้วยนี้ทั้งคนไทยคนต่างชาติก็ต้องปลื้ม ! วัตถุดิบ เนื้ออกไก่หั่นเต๋า 6 ออนซ์ (หรือใช้อาหารทะเลอื่น ๆ ก็ได้ตามชอบ) น้ำซุปไก่ หรือน้ำเปล่า 1 1/2 ถ้วย ข่าหั่นเป็นแว่น 3-4 แว่น ตะไคร้ซอยบาง ๆ 1 ...

Read More »

ต้มแซบกระดูกอ่อน แซ่บครบเครื่อง

ต้มแซบกระดูกอ่อน แซ่บครบเครื่อง

สวัสดีค่ะวันนี้จะมานำเสนอ สูตรเด็ดเคล็ดลับ เมนูอาหารแบบแซบๆ บางดีกว่านะค่ะ วันนี้เสนอสูตร ต้มแซบกระดูกอ่อน กินกับข้าวสวยร้อนๆ อาหารที่ใครหลายคนชื่นชอบและสามารถทำกินเองได้ง่ายเลยค่ะ สามารถทำกินเองได้ที่บ้านประหยัดไปหลายมื้อเลยค่ะ วัตถุดิบ กระดูกอ่อนหมู 200 กรัม มะเขือเทศสีดา 3-4 ลูก หอมเล็กเผาแกะเปลือกบุบพอแตก 3 หัว ข่าบุบหันแว่น 1 แง่ง ตะไคร้บุบหั่นทอนยาว 1-2 นิ้ว 2 ต้น ใบมะกรูดฉีก 5-6 ใบ ผักชีเลื่อยหั่นทอน 0.5 นิ้ว 1 ต้น พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2-3 ...

Read More »

ต้มซุปเปอร์ขาไก่ ด้วยหม้อหุงข้าว

ต้มซุปเปอร์ขาไก่ ด้วยหม้อหุงข้าว

ในเมื่อต้มซุปเปอร์ขาไก่หาซื้ออร่อย ๆ มากินยากนัก ไปล้างหม้อหุงข้าวเตรียมไว้เลย แป๊บเดียวก็ได้กิน อยากกินต้มซุปเปอร์ขาไก่ขึ้นมา แต่กว่าจะหาร้านอร่อย ๆ แซ่บเข้าเครื่องถึงใจก็ไม่ใช่เรื่องง่ายเลย วันนี้กระปุกดอทคอมจะชวนมาทำอะไรที่ง่ายกว่านั้น เพราะจะทำต้มซุปเปอร์ขาไก่ด้วยหม้อหุงข้าวได้กินเองที่บ้านแบบชิว ๆ ไม่ต้องเสียแรงตามหาร้านอร่อย ๆ ให้เหนื่อยกาย เตรียมหม้อหุงข้าวให้พร้อมแล้วลุยกันเลย ! เมื่ออีป้าอยากกิน “ขาไก่ซุปเปอร์” แต่มี “หม้อหุงข้าว” แค่ใบเดียว โดย คุณ LoVe นาย My Sweet สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม   ขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยากเลยค่ะ แต่บอกไว้ก่อนนะคะว่าไม่ได้เริดหรูอย่างที่คิด เพราะอุปกรณ์ เครื่องไม้เครื่องมือ กระทั่งเครื่องปรุงยังไม่ครบเลยค่ะ วัตถุดิบ ตะไคร้ ทุบพอแตก ข่า หั่นเป็นแว่น ...

Read More »

ต้มยำปลาปลากระป๋องไมโครเวฟ เมนูสิ้นเดือนทำง่าย ๆ

ต้มยำปลาปลากระป๋องไมโครเวฟ เมนูสิ้นเดือนทำง่าย ๆ

  เมนูอาหารจากปลากระป๋อง หลายคนคงนึกถึงเป็นอันดับท้าย ๆ เป็นตัวเลือกยามสิ้นเดือนที่ใกล้สิ้นใจ แต่วันนี้เรามีสูตรต้มยำปลากระป๋องที่ทำด้วยไมโครเวฟง่าย ๆ มาฝาก ที่จะทำให้เมนูสิ้นเดือนของคุณมีประโยชน์ และอร่อยยิ่งขึ้นค่ะ สิ่งที่ต้องเตรียม น้ำ 400 มิลลิลิตร ข่าหั่นแว่น 3 ชิ้น ตะไคร้หั่นเป็นท่อนทุบพอแตก 1 ต้น ใบมะกรูดฉีกก้านกลาง 2 ใบ หอมแดง 1 หัว เห็ดฟางผ่าสี่ส่วน (หรือเห็ดตามชอบ) 100 กรัม ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา พริกขี้หนูสวนทุบ ...

Read More »

สูตรไข่ตุ๋นปูอัด

สูตรไข่ตุ๋นปูอัด

สำหรับค่ำคืนนี้เราขอแนะนำเมนูอาหารที่รับประทานง่ายๆอีกซักสูตรหนึ่งกับ สูตรอาหารไทย สูตรไข่ตุ๋นปูอัด ซึ่งเมนูอาหารนี้คงจำกันได้สมัยเด็กๆก็คงเคยรับประทานกันทุกคนงั้นไป รื้อฟื้นความหลังตอนเยาว์วัยซักหน่อยไปกันเลย วัตถุดิบและส่วนผสม สูตรอาหารไทย สูตรไข่ตุ๋นปูอัด ไข่ไก่ 1 ฟอง ซีอิ้วขาว ปูอัด 1 อัน น้ำซุป (มากกว่าไข่ 3 เท่า) เกลือ วิธีทำและขั้นตอนในการทำ สูตรอาหารไทย สูตรไข่ตุ๋นปูอัด ก่อนอื่นให้ทำน้ำซุปก่อน เอาคนอร์ครึ่งก้อนผสมกับน้ำร้อนคนให้เข้ากัน จากนั้นพักทิ้งไว้ให้เย็น ต่อไปให้ตอกไข่ใส่ลงไปในชาม พยายามคนให้ไข่เข้ากันเป็นเนื้อเดียว ระวังอย่าให้เป็นฟอง จากนั้นให้นำเอาน้ำซุปใส่ลงไปในชามไข่ แล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง ขั้นตอนต่อไปให้ใส่ซีอิ้วขาวและเกลือตามรสชาติที่ชอบ จากนั้นเทใส่ถ้วยที่เตรียมไว้เพื่อจะนำไปนึ่ง จากนั้นให้ใส่ปูอัดลงไป หรือจะนึ่งไปแป๊บนึงแล้วค่อยใส่ก็ได้ เตรียมหม้อแล้วต้มน้ำให้เดือด พอเดือดแล้วให้เอาไข่ลงไปนึ่ง ขั้นตอนสุดท้ายรอเวลาไข่สุกก็ประมาณ 10 – ...

Read More »

สูตรข้าวต้มกุ้ง

สูตรข้าวต้มกุ้ง

พบกันอีกเช่นเคยสำหรับวันนี้เรามาทำเมนูง่ายๆกับ สูตรอาหารไทย สูตรข้าวต้มกุ้ง กันซึ่งข้าวต้มนั้นเป็นอาหารประเภทหรืออีกชนิดหนึ่งที่ทำมาจากข้าว โดยวิธีการและขั้นตอนในการทำจะคล้ายๆหรือเหมือนกับการหุงข้าวด้วยหม้อปกติ แต่จะแตกต่างกันตรงที่ข้าวต้มจะใส่น้ำมากกว่าการหุงข้าวธรรมดา อีกทั้งข้าวต้มนั้นเป็นอาหารที่เตรียมง่าย รับประทานสะดวก เป็นอาหารสำหรับสมาชิกในครอบครัวทุกเพศและทุกวัยทุกสภาวะ ทั้งผู้สุงอายุ เด็กเล็ก หรือแม้แต่ผู้ที่เจ็บไข้ได้ป่วยกำลังพักฟื้น ข้าวต้มเป็นได้ทุกมื้ออาหาร ไม่ว่าจะเป็นเช้า สาย บ่าย เย็น หรือแม้แต่มื้อดึก เกริ่นมาซะเยอะเตรียมพร้อมแล้วไปดูวิธีทำกันเลย ส่วนผสมวัตถุดิบและเครื่องปรุง สูตรอาหารไทย สูตรข้าวต้มกุ้ง ข้าวสวย 1 ถ้วย น้ำเปล่าหรือน้ำซุป 2 – 2 1/2 ถ้วยตวง กุ้งสด 7 – 8 ตัว (ตามชอบ) ขิงซอย 1 ช้อนโต๊ะ ...

Read More »

สูตรต้มจับฉ่าย

สูตรต้มจับฉ่าย

วันนี้เรามาลองทำ สูตรต้มจับฉ่าย กันดูครับแต่ก่อนที่เราจะไปทดลองทำ เรามาพูดถึงเกล็ดความรู้รายละเอียดเล็กๆน้อยๆกันก่อนครับ จริงๆต้มจับฉ่ายเป็นอาหารพื้นเพของคนจีน

Read More »

สูตรต้มเลือดหมู

สูตรต้มเลือดหมู

สำหรับเมนูอาหารในวันนี้ที่เราจะขอนำเสนอจะเป็น สูตรอาหารไทย สูตรต้มเลือดหมู รับประทานกันในช่วงเช้าหรือช่วงไหนๆก็อิ่มอร่อยกันได้เต็มที่ ข้าวสวยร้อนๆซักที่นี่สุดยอดเลยครับ เราไปดูขั้นตอนต่างๆกันดีกว่าไปเลย ส่วนประกอบและเครื่องปรุง สูตรอาหารไทย สูตรต้มเลือดหมู กระดูกสำหรับต้มน้ำซุป 1 กิโลกรัม หมูสับ 200 กรัม หัวใจหมู 100 กรัม ขึ้นฉ่ายหั่นฝอย 100 กรัม ยอดใบอ่อนตำลึง 300 กรัม หมูเนื้อแดง 200 กรัม พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา เซ่งจี๊ 1 ชิ้น เลือดหมูหั่นก้อนพอคำ 2 ก้อน เกลือป่น 1 ช้อนชา ตับหมู ...

Read More »
Scroll To Top
gazianteplie.com izmir escort
mobile porn
bursa escort maltepe escort manavgat escort kartal escort alanya escort