Home / สูตรอาหารไทย / ประเภททอด

Category Archives: ประเภททอด

Feed Subscription

ประเภททอด

‘ชีสลูกเต๋าทอด’ เมนูของว่างสุดฟิน ใครได้กินรับรองต้องติดใจแน่นอน!!

‘ชีสลูกเต๋าทอด’ เมนูของว่างสุดฟิน ใครได้กินรับรองต้องติดใจแน่นอน!!

ขึ้นชื่อว่าเป็น ‘ชีส’ แน่นอนว่าสามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นของคาว หรือแม้กระทั่งของหวาน ก็สามารถนำมาทำอาหารได้หมด และในวันนี้เชพเหมียวจะขอมานำเสนอเมนูอาหารว่างสุดอร่อย นั่นก็คือ ‘ชีสลูกเต๋าทอด’ นั่นเอง นอกจากนี้เพื่อนๆ ยังได้ฟินสุดๆ ไปกับชีสที่ไหลเยิ้มออกมา เรียกได้ว่ามันช่างเป็นเมนูที่วิเศษสุดๆ ไปเลย งานนี้ไม่ลองไม่ได้ซะแล้ว!! มาดูสิว่าวัตถุดิบที่เราต้องเตรียมมีอะไรบ้าง mozzarella ชีส (แบบก้อน) ผงทอดปรุงรส ไข่ไก่ 1 ฟอง นมสด เกล็ดขนมปัง เริ่มทำกันเลย ขั้นตอนแรก นำ mozzarella ชีสแบบก้อน มาหั่นให้เป็นลูกเต๋า จากนั้นก็นำแป้งทอดปรุงรสมาลงไปในชีสได้เลย ขั้นตอนที่สอง ทำการคลุกเคล้าชีสและแป้งทอดปรุงรสให้เข้ากัน ขั้นตอนที่สาม จากนั้นก็ตีไข่และนมผสมให้เข้ากัน แล้วนำชีสที่ผสมกับแป้งมาเทลงในไข่ที่ตีไว้ได้เลย แล้วนำไปคลุกกับเกล็ดขนมปังเลยอีกทีจ้า ขั้นตอนที่สี่ ...

Read More »

เห็นแล้วหิว! ไข่ทอดใบตอง สูตรลับที่ต้องบอกต่อ

เห็นแล้วหิว! ไข่ทอดใบตอง สูตรลับที่ต้องบอกต่อ

เชื่อว่า หลายๆ คนก็คงเคยผ่านการทอดไข่เจียวกันมาบ้างในชีวิตนี้ แต่สูตรไข่เจียวที่เห็นว่าเป็นเมนูง่ายๆ นี้ ก็มีมากมายหลาย 10 สูตรที่แตกต่างกันไป ซึ่งก็มีความอร่อยที่แตกต่างกัน วันนี้ เพชรมายาขอพามาชมสูตรไข่เจียวใบตอง ที่คุณจะได้สัมผัสกับความเป็นธรรมชาติ ที่รับประทานแล้วจะต้องนึกถึงบรรยากาศแบบท้องทุ่งอย่างแน่นอน ลองไปชมกันครับ ที่มา : สาวอีสานบ้านทุ่ง | เรียบเรียงโดย เพชรมายา ——————- source : postjung Fanthai-media

Read More »

ไข่เจียวต้มยำรวมมิตรทะเล! ต้องลอง! ใหม่เมนูไข่รสต้มยำจี๊ดจ๊าด

ไข่เจียวต้มยำรวมมิตรทะเล! ต้องลอง! ใหม่เมนูไข่รสต้มยำจี๊ดจ๊าด

ไข่เจียวเมนูง่ายๆคู่ครัวของหลายๆบ้าน วันนี้เชฟนิดาขอดัดแปลงสูตรจากไข่เจียวธรรมดาๆที่หลายคนคงจะเบื่อกับไข่เจียวจานเดิมๆ โดยเพิ่มรสชาติต้มยำเข้มข้นแบบไทยๆและคุณค่าทางโภชนาการด้วยอาหารทะเลเข้าไป เรามาเริ่มลงมือทำเมนูนี้กันเลยค่ะ วัตถุดิบ ไข่ไก่และไข่เป็ดอย่างละ 1 ฟอง เนื้อกุ้งปลอกเปลือก 1 ช้อนโต๊ะ เนื้อปลาดอลลี่หั่นเต๋าเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ เนื้อปลาหมึกหั่น 1 ช้อนโต๊ะ ข่าสับ 1 ช้อนชา ตะไคร้สับ 1 ช้อนชา ใบมะกรูด 1 ช้อนชา พริกเผา 2 ช้อนชา น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ลูก ผักชีหั่นขนาด 1 นิ้ว 2 ช้อนโต๊ะ ...

Read More »

ไก่ทอดซอสเสฉวน

ไก่ทอดซอสเสฉวน

วัตถุดิบ กระเทียม ต้นกระเทียม ขิง พริกขี้หนู พริกกะเหรี่ยง เบคอน ซีอิ้วขาว บรั่นดี น้ำตาล เกลือ น้ำมันงา น้ำเปล่า แป้งมัน สะโพกไก่ แป้งข้าวโพด ไข่ไก่ เกล็ดขนมปัง >> เอาไว้ชุบไก่ทอด 1. มาเตรียมวัตถุดิบกันก่อนซอยกระเทียม ขิง พริกขี้หนู ส่วนต้นกระเทียม จะซอยส่วนสีขาวไว้ผัดส่วนสีเขียวไว้โรยหน้าตอนท้าย ส่วนพริกกะเหรี่ยงนำไปคั่วสักแปปป และนำมาตำให้ละเอียด และเบคอนหั่นตามชอบ… 2. เตรียมกระทะตั้งไฟกลาง เทน้ำมันงาลงไปประมาณ 2ช้อนโต๊ะ พอร้อนใส่กระเทียม ขิง พริกขี้หนู ที่ซอยไว้และเบคอน 3. ผัดจนหอม… แล้วใส่ต้นกระเทียมซอยลงไป พร้อมกับพริกกะเหรี่ยง 4. ผัดจนได้สีแบบนี้ ...

Read More »

ปูม้าทอดกระเทียม เมนูง่าย ๆ ที่เห็นแล้วต้องหิว

ปูม้าทอดกระเทียม เมนูง่าย ๆ ที่เห็นแล้วต้องหิว

ปูม้าทอดกระเทียม ทั้งหอมทั้งน่ากิน เห็นแบบนี้ก็หิว ถ้าเบื่อจะกินปูนึ่งจิ้มซี้ฟู้ดก็จัดเลย ง่ายสุด ๆ ใครเห็นปูม้าทอดกระเทียมจานนี้แล้วไม่หิวก็ใจแข็งเกินไปแล้ว วันนี้เรามีวิธีทำปูม้าทอดกระเทียมง่าย ๆ มาฝากจาก คุณแห้งชามน้ำสอง สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ที่มาพร้อมเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยในการทำปูม้าทอดกระเทียมจานนี้ให้อร่อย แถมยังทำง่าย ๆ อีกด้วย ใครที่ชอบกินปูแต่เบื่อจิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดแล้วก็จับมาใส่กระทะทอดกระเทียมแบบนี้เสียเลยสิ รับรองเด็ดโดนใจ ส่วนผสม ปูม้า น้ำมันสำหรับทอด แป้งทอดกรอบ กระเทียมสับ น้ำตาลทราย ผงปรุงรส น้ำมันหอย น้ำปลา ซีอิ๊วขาว พริกไทย วิธีทำ ล้างปูม้าให้สะอาด แกะตะปิ้งปู, แกะกระดอง, ลอกนมปูทิ้ง, ผ่าครึ่งตัวแล้วแบ่งเป็น 4 ส่วน, สับก้ามปูแล้วตบพอแตก และตัดปลายขาออก เตรียมไว้ ...

Read More »

สูตรทอดมันปลากรายพร้อมน้ำจิ้มสุดแซ่บ

สูตรทอดมันปลากรายพร้อมน้ำจิ้มสุดแซ่บ

  ส่วนผสมทอดมัน : – เนื้อปลากรายขูดแล้ว 1 กิโลกรัม – ไข่ไก่ 2 ฟอง – ถั่วฝักยาวหั่นฝอย 2 ถ้วยตวง – น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ – น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ – เครื่องปรุงน้ำพริกแกง – พริกแห้ง 7 เม็ด – กระเทียม 10 กลีบ – หอมแดง 4 หัว – ข่า (หั่น) ...

Read More »

ไข่พระอาทิตย์ สูตรพระราชทานในหลวง

ไข่พระอาทิตย์ สูตรพระราชทานในหลวง

‘ไข่พระอาทิตย์ ‘เป็นสูตรอาหารที่ สมเด็จพระเทพรัตน ราชสุดาฯสยามบรมราชกุมารี ได้ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯพระราชทานให้กรมการค้าต่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ นำไปตีพิมพ์ลงในหนังสือ ‘สูตรอาหารต้นตำหรับข้าวหอมมะลิไทยใน ครัวนานาชาติ’ โดยหนังสือเล่มนี้ได้เผยแพร่ไปทั่วโลก เพื่อประชาสัมพันธ์ข้าวหอม มะลิของไทยให้เป็นที่รู้จักของทุกประเทศ สำหรับที่มาและวิธีทำของสูตร อาหารพระราชทาน ‘ไข่พระอาทิตย์’ กรมการค้าต่างประเทศได้อัญเชิญลายพระหัตถ์สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯสยามบรมราชกุมารี มาบันทึกไว้ ในหนังสือ ‘สูตรอาหาร ต้นตำหรับข้าวหอมมะลิไทยในครัวนานาชาติ’ ความว่า ‘เมื่อข้าพเจ้ายังเด็ก พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวเคยทรงประกอบอาหารพระราชทานเรียกว่า ไข่พ ระอาทิตย์ วิธีทำ ไข่ฟองหนึ่ง ตีให้ไข่ขาวและไข่แดงเข้ากันเหมือนเวลาจะตีไข่ทำไข่เจียว (ไม่ตีมากเหมือนทำเค้ก) ใส่ข้าวสุกประมาณทัพพีหนึ่ง เครื่องปรุงรสใส่แม็กกี้ *(ที่เมืองนอกสมัยพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวทรงพระเยาว์ หาน้ำปลาได้ยาก แต่สมัยนี้เราชอบใส่น้ำปลามากกว่า) ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยไม่ใส่มากเหมือนทำไข่เจียว เทไข่ผสมข้าวลงไป จนสุกตรงขอบกรอบๆ ตรงกลางแฉะๆสักนิดก็ได้ ใส่จาน มีผู้ถามว่าทำไมเรียกว่าไข่พระอาทิตย์? ...

Read More »

เคล็ดลับทำไข่เจียวธรรมดาให้ฟู กรอบนอกนุ่มใน

เคล็ดลับทำไข่เจียวธรรมดาให้ฟู กรอบนอกนุ่มใน

  ถึงแม้ว่าการทำไข่เจียวกินเองดูเหมือนจะเป็นอะไรที่ง่ายที่สุดแล้ว นึกอะไรไม่ออกก็ทำกิน แต่เคยไหมคะกับปัญหาทอดไข่เจียวออกมาแล้วไม่ฟู ถึงจะฟูเผลอแป๊บเดียวก็แฟบแล้ว วันนี้เราจึงหยิบยกเคล็ดลับการทอดไข่เจียวให้ฟูฟ่อง ไม่แฟบ แถมยังกรอบนอกนุ่มในโดยไม่ต้องใช้ตัวช่วยอะไรเลยนะคะจาก คุณ Calamity สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม มาฝาก รับรองว่าไข่เจียวของคุณจะไม่ธรรมดาอีกต่อไป ซึ่งคุณ Calamity ได้ลองผิดลองถูกทำมาหลายวิธีแล้ว ซึ่งก็เป็นวิธีที่เราคุ้นเคย และเผลอ ๆ ก็อาจจะเคยทำกันมาแล้วด้วย เช่น วิธีการบีบมะนาว จะได้ไข่ที่ฟูในขณะเจียวไข่แต่ก็จะแฟบลงหลังจากตักขึ้นมา วิธีการใส่แป้ง หรือผงฟู จะได้ไข่ที่ฟูแล้วไม่แฟบตั้งอยู่ได้จริง แต่เนื้อไข่เจียวและด้าน วิธีการใส่น้ำมันเยอะ ๆ หรือวิธีการโรยไข่จากที่สูงแล้วตีในกระทะ จะได้ไข่ฟูเป็นสาย ๆ แต่ค่อนข้างอมน้ำมัน เวลากินจะไม่ค่อยได้เนื้อไข่เท่าไหร่ เพราะไข่ฟูอมน้ำมัน วิธีการแยกไข่แดง-ไข่ขาวแล้วตีให้ตั้งยอด จะได้ไข่เจียวที่ฟูจริง แต่เสียเวลาทำมาก และมีข้อด้อยคือ กำหนดรูปร่างไข่ได้ลำบากด้วย   ...

Read More »

สูตรไก่ทอด

สูตรไก่ทอด

สวัสดีครับเพื่อนๆพี่ๆน้องๆทุกๆท่านครับผมมาเข้าเรื่องกันต่อเลยกับวันนี้ด้วย สูตรอาหาร สูตรไก่ทอด อันนี้จะเป็นน่องไก่ทอดขมิ้นสมุนไพรปักษ์ใต้ รับประกันความอร่อยครับผม ส่วนผสมวัตถุดิบและเครื่องปรุง

Read More »

สูตรปีกไก่ทอด

สูตรปีกไก่ทอด

สวัสดีครับวันนี้มา Update เมนูอาหารใหม่ๆกันสำหรับในค่ำคืนนี้เราได้คัดสรรสูตรเด็ดเมนูอร่อยมานำเสนอกันอีกเช่นเคยในวันนี้ก็จะเป็นเมนูอาหาร สูตรอาหาร สูตรปีกไก่ทอด

Read More »
Scroll To Top
gazianteplie.com izmir escort