Home / สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ

Category Archives: สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ

Feed Subscription

สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ

ไข่ตุ๋นมะระ อาหารมังสวิรัตได้สุขภาพ

ไข่ตุ๋นมะระ อาหารมังสวิรัตได้สุขภาพ

หลายคนอาจจะเคยเจอกับไข่ตุ๋นสูตรต่าง ๆ มามากมาย จับส่วนผสมนั่นนี่มาใส่ ความอร่อยแตกต่างกันไป ก็เช่นเดียวกับสูตรไข่ตุ๋นมะระที่เรานำมาฝากจากนิตยสารแม่บ้าน ที่ถือว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่น่าสนใจไม่น้อยเลยทีเดียว อร่อยแปลกใหม่ แถมมีประโยชน์ด้วยล่ะ ใครที่กำลังอยู่ในช่วงกินอาหารมังสวิรัตอยู่ก็สามารถนำไปลองทำกินเองได้สบาย ๆ เลย มะระมีประโยชน์ต่อสุขภาพในเรื่องของการช่วยให้เจริญอาหาร จากรสขมในมะระที่เป็นตัวกระตุ้นน้ำย่อย ทำให้เราสามารถกินได้อาหารได้มากขึ้นนั่นเอง แถมยังสามารถช่วยรักษาโรคเบาหวานในระยะเริ่มต้นได้อีกด้วยนะ สิ่งที่ต้องเตรียม ไข่ไก่ 4 ฟอง มะระหั่นท่อนยาว 3 นิ้ว จำนวน 1 ลูก น้ำซุปผัก 1/2 ถ้วยตวง ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา กระเทียมเจียว 2 ช้อนชา แผ่นอะลูมิเนียมฟอยล์ น้ำเปล่า ...

Read More »

เต้าหู้ยัดไส้เห็ดปรุงรส อาหารมังสวิรัติได้สุขภาพ

เต้าหู้ยัดไส้เห็ดปรุงรส อาหารมังสวิรัติได้สุขภาพ

เต้าหู้ถือเป็นพระเอกของอาหารเจกับอาหารมังสวิรัติเลยนะคะ เพราะสามารถนำมาปรุงอาหารทดแทนเนื้อสัตว์ได้หลายเมนูเลยทีเดียว แถมยังมีโปรตีนมากกว่าเนื้อสัตว์บางชนิดอีกด้วย กินเข้าไปแล้วย่อยง่าย ๆ วันนี้ก็เลยมีเมนูอาหารมังสวิรัติที่มีเต้าหู้เป็นพระเอกมาฝากกับสูตร เต้าหู้ยัดไส้เห็ดปรุงรส ราดด้วยซอสเปรี้ยวหวานอร่อย ๆ แถมยังพร้อมเสิร์ฟเคล็ดลับในการเก็บรักษาเต้าหู้ให้อยู่ได้นานขึ้นอีกด้วย ทั้งหมดจาก นิตยสารแม่บ้าน ที่รับรองได้เลยว่า อร่อยถูกใจและได้สุขภาพด้วยจ้า สิ่งที่ต้องเตรียม เต้าหู้คินุหั่นชิ้น 10 ชิ้น เห็ดฟางสับหยาบ 100 กรัม เห็ดหูหนูดำซอยเป็นเส้น 50 กรัม วุ้นเส้นแช่น้ำพอนุ่มหั่นท่อน 30 กรัม เกลือป่น 1/4 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา หอมหัวใหญ่สับ 2 ช้อนโต๊ะ รากผักชี 2 ราก กระเทียม ...

Read More »

เส้นหมี่ฮ่อยจ๊อเจ อาหารเจหอม กรอบ อร่อย

เส้นหมี่ฮ่อยจ๊อเจ อาหารเจหอม กรอบ อร่อย

ฮ่อยจ๊อกรอบ ๆ คงเป็นเมนูอาหารที่โดนใจหลาย ๆ คน สำหรับผู้ที่กินเจหรือมังสวิรัติแล้ว วันนี้กระปุกดอทคอม มีฮ่อยจ๊อเจสูตรเด็ดมาฝาก เพิ่มเส้นหมี่ให้อร่อยมากยิ่งขึ้นกับเมนูเส้นหมี่ฮ่อยจ๊อเจทอดกรอบ เพิ่มสีสันในการกินอาหารเจ หรือมังสวิรัติของคุณให้อร่อยสุด ๆ ไปเลย สิ่งที่ต้องเตรียม แป้งหมี่กึง ½ ถ้วยตวง แป้งสาลีอเนกประสงค์ ¼ ถ้วยตวง เต้าหู้ถั่วเหลืองชนิดหลอด 220 กรัม (1 หลอด) พริกไทยป่น 1 ช้อนชา น้ำ ¼ ถ้วยตวง เห็ดหอมแห้งแช่น้ำจนนุ่มหั่นบาง ½ ถ้วยตวง เผือกหั่นเป็นเส้น 1 ถ้วยตวง แครอทขูดเป็นเส้น ½ ถ้วยตวง ...

Read More »

แฮกึ๊นเผือกเห็ดฟางเจ หอม กรอบ อร่อย ไร้เนื้อสัตว์

แฮกึ๊นเผือกเห็ดฟางเจ หอม กรอบ อร่อย ไร้เนื้อสัตว์

แฮกึ๊น หรือ แฮ่กึ๊น เมนูอาหารเรียกน้ำย่อยทอดกรอบ ๆ กินกับน้ำจิ้มบ๊วย หอม อร่อย แต่ในวันนี้เราจะเสิร์ฟมาในรูปแบบของเมนูเจไร้เนื้อสัตว์ แฮกึ๊นเผือกเห็ดฟางเจ ที่รับรองความอร่อยสูสีแบบไม่เจแน่นอน และใครที่อยากรู้ว่า แฮกึ๊นที่ว่ามีขั้นตอนการทำอย่างไร เรามีสูตรจาก คุณ swin สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม มาฝาก ใครที่ชอบกินแฮกึ๊นอยู่แล้วก็ลองนำไปทำกันดูนะคะ วัตถุดิบ เผือกซอย เห็ดฟางสับ แป้งมัน ซีอิ๊วขาว แผ่นฟองเต้าหู้ น้ำจิ้มบ๊วย วิธีทำ นำเผือกซอย 2 ส่วน กับเห็ดฟาง 1 ส่วน ผสมกับแป้งมัน (ในปริมาณที่สามารถยึดเผือกและเห็ดฟางเข้าด้วยกันได้) เติมน้ำเล็กน้อย ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ตักส่วนผสมวางลงบนแผ่นฟองเต้าหู้ ห่อเป็นท่อน ๆ นำไปนึ่งประมาณ ...

Read More »

กานาฉ่าย สูตรเจ เมนูเด็ดสไตล์จีน เจไม่เจก็กินได้

กานาฉ่าย สูตรเจ เมนูเด็ดสไตล์จีน เจไม่เจก็กินได้

กานาฉ่าย อาหารเจ สุดฮิตที่บางครั้งซื้อมากินแล้วรสชาติไม่ถูกใจ น้ำมันเยิ้ม ลองทำทานเองดีกว่า ส่วนผสมไม่กี่อย่าง ได้เยอะประหยัดกว่า และยังเก็บได้นานเป็นเดือน  วัตถุดิบ ผักกาดดอง 500 กรัม ลูกสมอ 10 ลูก น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย น้ำตาลทราย 200 กรัม เกลือป่นเล็กน้อย (ถ้าผักกาดดองเค็มอยู่แล้วไม่ต้องใส่เกลือ) น้ำเปล่า วิธีทำ ซอยผักกาดดองให้ละเอียด จากนั้นนำไปล้างให้สะอาด บีบน้ำให้แห้ง เตรียมไว้ ใส่ผักกาดดองซอยลงในหม้อ ตามด้วยลูกสมอหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ลงไปพร้อมเม็ด น้ำมันพืช น้ำตาลทราย และเกลือป่น (ระวังอย่าใส่เกลือมากเพราะผักกาดดองจะเค็มอยู่แล้ว) นำขึ้นตั้งไฟกลางอ่อนผัดจนส่วนผสมแห้ง เติมน้ำเปล่าลงไปพอท่วมส่วนผสมแล้วเคี่ยวต่อจนแห้งและส่วนผสมเข้ากันเป็นเนื้อเดียว ประมาณ ...

Read More »

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้นมังสวิรัติ ไร้เนื้อสัตว์รสจัดจ้าน

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้นมังสวิรัติ ไร้เนื้อสัตว์รสจัดจ้าน

เอาใจคนทานอาหารมังสวิรัติเป็นนิจด้วยเมนูก๋วยเตี๋ยวกันบ้าง มาในรูปแบบก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้นรสแซ่บถูกปากคนไทย ทำง่ายสำหรับมือใหม่ จับเส้นใส่น้ำซุปต้มยำ ไม่ใส่เนื้อสัตว์ ใส่ผักตามชอบ แคลอรีต่ำ ได้สุขภาพไปเต็ม ๆ  อย่างที่ทราบกันว่าการทานอาหารมังสวิรัตินั้นดีต่อสุขภาพขนาดไหน ไม่ว่าจะทานเฉพาะวันเกิด วันพิเศษ หรือวันไหน ๆ ก็ตาม สำหรับมือใหม่ที่อยากทำอาหารมังสวิรัติแต่ชอบอาหารรสจัดจ้าน วันนี้กระปุกดอทคอมขอแนะนำก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้นมังสวิรัติ สูตรจากนิตยสารแม่บ้าน สีสันน้ำซุปจี๊ดจ๊าด ครบเครื่องต้มยำน้ำข้น ใส่สารพัดผักแคลอรีต่ำ ทั้งเห็ดนางฟ้า แครอทและถั่วลันเตา ราดลงบนเส้นก๋วยเตี๋ยว เสิร์ฟร้อน ๆ ซู้ดซ้าดได้ใจจริง ๆ วัตถุดิบ บะหมี่ไข่ 1 ก้อน นมสด 1/4 ถ้วยตวง น้ำเปล่า 1 1/2 ถ้วยตวง ข่าหั่นแว่น ...

Read More »

ลาบเต้าหู้เจ เมนูเจแบบไม่อ้วน ทำง่ายและอร่อย

ลาบเต้าหู้เจ เมนูเจแบบไม่อ้วน ทำง่ายและอร่อย

กินเจมีแต่คนบ่นว่าอ้วน แบบนี้ต้องจัดลาบเต้าหู้เจจานนี้รับรองว่า อร่อย อิ่มท้อง ได้บุญ และไม่อ้วนแน่นอน พอถึงเทศกาลกินเจทีไรก็ได้ยินเสียงคนบ่นอุบว่า กินเจแล้วอ้วน ก็เพราะเจอแต่แป้ง แป้ง แป้งที่ยากจะหลีกเลี่ยง กินเจปีนี้กระปุกดอทคอมก็เลยนำเมนูเจแบบไม่อ้วน อิ่มท้อง ได้บุญมาฝากกับเมนูลาบเต้าหู้เจ สูตรจาก คุณ Heng_Sunshine สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ซึ่งใครที่กำลังกินเจรอบ 2 อยู่ก็ลองมองเผื่อไว้เป็นตัวเลือกกันดูนะคะ วัตถุดิบ เต้าหู้แข็ง 1 ก้อน เห็ดนางฟ้า 1 ถ้วย เห็ดหูหนูดำ หั่นเป็นเส้น 3 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง หรือซอสแม๊กกี้ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา น้ำมะนาว ...

Read More »

สามเกลออบวุ้นเส้นเจ

สามเกลออบวุ้นเส้นเจ

สามเกลอมาจากเห็ดสามอย่างนะคะ เมนูนี้ใครชิมก็ติดใจค่ะ หอมอร่อยเข้ากันมาก ๆ มีโอกาสลองทำกันดูนะคะ วัตถุดิบ เห็ดหอมแช่น้ำให้นิ่มหั่นเป็นเส้น 3 ดอก เห็ดเข็มทอง 3/4 ถ้วย เห็ดหูหนู 3/4 ถ้วย ขิงสับละเอียด 3/4 ถ้วย ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย พริกไทยสด หรือพริกไทยดำ ตามชอบ วุ้นเส้นต้นสนห่อเล็ก แช่น้ำให้นิ่ม (ตัดเป็นท่อนสั้นประมาณ 4-5 นิ้วตามชอบ) งาขาวคั่วสำหรับแต่งหน้า ส่วนผสมสำหรับรองก้นหม้อ น้ำมันถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ ...

Read More »

8 เซียนคะน้ากรอบเจ

8 เซียนคะน้ากรอบเจ

8 เซียนในความหมายอ้อคือ เห็ดหอม 8 ดอกค่า เป็นอีกเมนูที่อยากแนะนำเพื่อน ๆ ค่ะ ดูดีมีคุณค่า แถมทำง่ายอีกต่างหาก แม้ทานเจก็สามารถทำอาหารหรู ๆ และน่าตาดีได้ค่ะ อิอิ มาดูวิธีทำกันเลยจ้า วัตถุดิบ เห็ดหอมดอกใหญ่ 8 ดอก (แช่น้ำให้นิ่ม) ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 2 ช้อนชา ยอดคะน้า หรือคะน้าต้นเล็กอ่อน ๆ น้ำเปล่า 1/3 ถ้วย แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา งาขาวคั่ว วิธีทำ นำเห็ดหอมที่แช่น้ำจนนิ่มแล้ว (ตัดก้านออก) มาคลุกกับซีอิ๊วขาวและน้ำมันงา ...

Read More »

“อกไก่ .. นุ้มนุ่ม” ปราศจากน้ำมัน เพราะทำด้วยไมโครเวฟ

“อกไก่ .. นุ้มนุ่ม” ปราศจากน้ำมัน เพราะทำด้วยไมโครเวฟ

วัตถุดิบ อกไก่ลอกหนัง 1 ชิ้น (ประมาณ 250 g) นมสด 150 ml. เกลือ 1 ช้อนชา พริกไทย 2 ช้อนชา เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา วิธีทำ 1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามผสม นวดๆๆไก่ ให้เข้ากัน แล้วหมักไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง ถ้าแช่ข้ามคืนจะดีมากเลย 2. พอหมักได้ที่แล้ว นำไก่ของเราออกมา นวดๆไก่อีกครั้ง แล้วนำเข้าไมโครเวฟค่ะ ใช้กำลังไฟ 300 วัตต์ เวลา 5 นาที (ต้องใช้ไฟอ่อนมากนะคะ ...

Read More »
Scroll To Top
gazianteplie.com izmir escort
mobile porn
bursa escort maltepe escort manavgat escort kartal escort alanya escort