Home / สูตรอาหารแนะนำ (page 4)

Category Archives: สูตรอาหารแนะนำ

Feed Subscription

สูตรอาหารแนะนำ

ทำไส้กรอกอิสานง่ายๆ แบบไม่น่าเชื่อ

ทำไส้กรอกอิสานง่ายๆ แบบไม่น่าเชื่อ

ไส้กรอกอีสานเปรี้ยว ๆ หอม ๆ แต่อย่างที่รู้ ๆ แหละว่าถ้าอยากกินก็ต้องมองข้ามเรื่องความสะอาดไปเลย แต่วันนี้เรามีวิธีทำไส้หรอกอีสานมาฝากเป็นสูตรมาจาก คุณเนินน้ำ ที่การันตีว่า สะอาด อร่อย กินแล้วสบายใจไร้สารตกค้าง แถมยังทำง่าย ๆ อีกด้วยเพราะคุณเนินน้ำใช้ชุดทำแบบสำเร็จที่จะเพิ่มความสะดวกสบายยิ่งขึ้น ไม่ต้องล้างไส้หมูที่ดูจะน่ากลัวไปนิด แต่จะใช้ไส้คอลลาเจนที่มีมาให้ในซองเสร็จสรรพพร้อมปรุง เอาล่ะสิ ! ง่าย ๆ แบบนี้จะรอช้าอะไรอยู่ล่ะคะ ลุยกันเลย ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก คุณเนินน้ำ สูตรไส้กรอกอิสาน ส่วนผสม สันคอหมูบดหยาบ 500 กรัม มันหมูแข็งบดหยาบ 250 กรัม (เราใช้หมูบดติดมันแทนค่ะ) น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่นหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ ...

Read More »

ทอดมันปู อาหารว่างธรรมดาที่แสนพิเศษ

ทอดมันปู อาหารว่างธรรมดาที่แสนพิเศษ

สวัสดีวันเสาร์ค่ะ วันนี้ใครอยู่บ้านพักผ่อนก็คงจะเบื่อๆ เหงาๆ วันนี้เรามาชวนสาวๆเข้าครัว ทำอาหารว่าง ง่ายๆ กินเองอยู่บ้านกันดีกว่า อาจจะคิดไม่ออกว่าจะทำอะไรดีน๊าาา ไม่ต้องคิดมากค่ะ เรามีมานำเสนอเลย ซึ่งก็คือเมนู ทอดมันปู หรือ Crab Cakes ค่ะ เมนูอาหารว่างจาก นิตยสารแม่บ้าน ที่เตรียมง่าย วิธีทำก็แสนจะง่ายดาย หรือจะทำเก็บใส่กล่องไว้ในตู้เย็นไว้กินเวลาไหนก็ได้ แค่ก่อนเสิร์ฟนำมาพักให้คลายความเย็นก่อนนำเข้าเตาอบให้อุ่นทั่ว ทานพร้อมทาร์ทาร์ซอสหรือซอสอื่น ๆ ที่ชอบ ก็อร่อยอย่าบอกใครเชียวล่ะ สิ่งที่ต้องเตรียม 1. เนื้อปู 1 กิโลกรัม 2. มายองเนส ½ ถ้วยตวง 3. พาร์สเลย์สดสับ ½ ถ้วยตวง 4. ...

Read More »

ลดน้ำหนักด้วยเมนูใหม่ สลัดใบโอบะกับซอสสับปะรด

ลดน้ำหนักด้วยเมนูใหม่ สลัดใบโอบะกับซอสสับปะรด

  ถ้าพูดถึงใบโอบะหลายคนคงนึกไม่ออกว่าเป็นใบไม้แบบไหน กินได้ด้วยหรือ แต่ถ้าเป็นคออาหารญี่ปุ่นจะคุ้นเคย เพราะมักจะเห็นเจ้าใบนี้ตกแต่งจานอาหารอยู่เสมอ รูปร่างสามเหลี่ยมหยัก ๆ สีเขียว ๆ ประโยชน์ก็คือช่วยดับกลิ่นคาวปลาเวลาเรากินปลาดิบนั่นเองนั่นเอง แต่วันนี้เราขอนำเสนอเมนูใหม่ ๆ ที่มีใบโอบะเป็นส่วนผสมอย่างเมนูสลัดใบโอบะกับซอสสับปะรด จากนิตยสารแม่บ้าน ที่ได้รสชาติแปลกใหม่ชวนลิ้มลองทีเดียว จะรับประทานเป็นสลัดเพื่อควบคุมน้ำหนักก็เก๋ไก๋ไน้อย ก็ลองไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยจ้า สิ่งที่ต้องเตรียม ใบโอบะหั่นฝอย 5 ใบ ส้มซันคิส แกะเป็นกลีบ ½ ลูก แอปเปิ้ลเขียว หั่นแผ่นบางพร้อมเปลือก ½ ลูก เมล็ดฟักทอง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำสับปะรดคั้นสด 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น เล็กน้อยสำหรับปรุงรส ...

Read More »

น้ำพริกลงเรือ อาหารไทยตำรับชาววังสุดอร่อย

น้ำพริกลงเรือ อาหารไทยตำรับชาววังสุดอร่อย

ถ้าใครเคยอ่าน หรือผ่านตาเรื่องเล่าเกี่ยวกับตำนานอาหารไทย แน่นอนว่าเกือบจะทุกตำราก็มักจะกล่าวถึงน้ำพริกลงเรือตำรับชาววังอยู่เสมอ เพราะน้ำพริกถ้วยนี้ถือกำเนิดมาตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 5 โน่นแน่ะ และเป็นที่นิยมมาจวบจนทุกวันนี้ ด้วยเสน่ห์ของรสชาติหวาน เผ็ดเค็ม มันทำให้ใครก็ตามได้ชิมก็ต้องหลงไหล แถมเครื่องเคียงก็มีมากมายทั้งผักสด และแน่นอนว่าต้องกินคู่กับหมูหวาน ปลาดุกฟู และไข่เค็ม ถึงจะอร่อยสุด ๆ อย่างนั้นก็ไปดูวิธีการทำน้ำพริกถ้วยเก่าถ้วยนี้กันดีกว่า   สิ่งที่ต้องเตรียม กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ กะปิ (เผาจนหอม) 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ เนื้อมะดันซอยบาง 2 ลูก เนื้อมะอึกหั่นบาง 2 ลูก พริกขี้หนูสวน 10-20 เม็ด น้ำมะนาว 2 ...

Read More »

ข้าวหน้าแกงกะหรี่ ไมโครเวฟ อร่อยง่าย ๆ สไตล์ญี่ปุ่น

ข้าวหน้าแกงกะหรี่ ไมโครเวฟ อร่อยง่าย ๆ สไตล์ญี่ปุ่น

  ถ้าใครชื่นชอบกลิ่นของแกงกะหรี่หอม ๆ ราดโปะบนข้าวญี่ปุ่นอร่อย ๆ แล้วอยากจะลองทำเองดูบ้างต้องอย่าพลาดนะคะ เพราะสูตรที่เรานำมาฝากนี้ง่ายสุด ๆ ไปเลย เพียงแค่ใช้ไมโครเวฟทำก็ได้แกงกะหรี่หมูแบบญี่ปุ่นไว้รับประทานแล้ว สิ่งที่ต้องเตรียม เครื่องแกงกะหรี่ญี่ปุ่น (สูตรที่ชอบ) 2-3 ก้อน เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ (หรือสไลซ์บาง ๆ ) 100-200 กรัม แครอท ปอกเปลือกหั่นเต๋า 1 หัว (ขนาดเล็ก) เนยสด 1 ช้อนโต๊ะ มันฝรั่ง ปอกเปลือกหั่นเต๋า 1 หัว หอมใหญ่ หั่นบาง 1 ลูก น้ำ 1-2 ถ้วย ...

Read More »

ข้าวขาหมู สูตรพิเศษเนื้อนุ่มหอมหวาน

ข้าวขาหมู สูตรพิเศษเนื้อนุ่มหอมหวาน

  หลายคนชอบกินข้าวขาหมูเนื้อนุ่ม ๆ หอมกลิ่นพะโล้ แต่เวลาซื้อมากินก็มักจะเจอขาหมูที่ไม่นุ่มบ้าง เหม็นคาวบ้าง หรือไม่ก็น้ำขาหมูไม่อร่อย วันนี้เราเลยนำสูตรและวิธีทำข้าวขาหมูที่พิเศษมาให้ลองทำกินที่บ้านเลยดี กว่า ส่วนสูตรพิเศษที่ว่าก็คือ เราใส่น้ำอัดลมลงไปด้วยจะช่วยให้ขาหมูเปื่อยเร็ว ได้เนื้อที่นุ่ม แถมยังได้รสชาติหวานกลมกล่อมอีกด้วยนะคะ สิ่งที่ต้องเตรียม ขาหมู 1 ขา รากผักชี 5 ชิ้น กระเทียมทุบพอแตก 5 กลีบ พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา เกลือเม็ด 1 ช้อนชา ผงพะโล้ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำอัดลมกลิ่นโคล่า 1 กระป๋อง ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำ 2 ...

Read More »

เคล็ดลับทำไข่เจียวธรรมดาให้ฟู กรอบนอกนุ่มใน

เคล็ดลับทำไข่เจียวธรรมดาให้ฟู กรอบนอกนุ่มใน

  ถึงแม้ว่าการทำไข่เจียวกินเองดูเหมือนจะเป็นอะไรที่ง่ายที่สุดแล้ว นึกอะไรไม่ออกก็ทำกิน แต่เคยไหมคะกับปัญหาทอดไข่เจียวออกมาแล้วไม่ฟู ถึงจะฟูเผลอแป๊บเดียวก็แฟบแล้ว วันนี้เราจึงหยิบยกเคล็ดลับการทอดไข่เจียวให้ฟูฟ่อง ไม่แฟบ แถมยังกรอบนอกนุ่มในโดยไม่ต้องใช้ตัวช่วยอะไรเลยนะคะจาก คุณ Calamity สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม มาฝาก รับรองว่าไข่เจียวของคุณจะไม่ธรรมดาอีกต่อไป ซึ่งคุณ Calamity ได้ลองผิดลองถูกทำมาหลายวิธีแล้ว ซึ่งก็เป็นวิธีที่เราคุ้นเคย และเผลอ ๆ ก็อาจจะเคยทำกันมาแล้วด้วย เช่น วิธีการบีบมะนาว จะได้ไข่ที่ฟูในขณะเจียวไข่แต่ก็จะแฟบลงหลังจากตักขึ้นมา วิธีการใส่แป้ง หรือผงฟู จะได้ไข่ที่ฟูแล้วไม่แฟบตั้งอยู่ได้จริง แต่เนื้อไข่เจียวและด้าน วิธีการใส่น้ำมันเยอะ ๆ หรือวิธีการโรยไข่จากที่สูงแล้วตีในกระทะ จะได้ไข่ฟูเป็นสาย ๆ แต่ค่อนข้างอมน้ำมัน เวลากินจะไม่ค่อยได้เนื้อไข่เท่าไหร่ เพราะไข่ฟูอมน้ำมัน วิธีการแยกไข่แดง-ไข่ขาวแล้วตีให้ตั้งยอด จะได้ไข่เจียวที่ฟูจริง แต่เสียเวลาทำมาก และมีข้อด้อยคือ กำหนดรูปร่างไข่ได้ลำบากด้วย   ...

Read More »

เค้กโรลแคนตาลูป เนื้อนุ่มหอมอร่อย

เค้กโรลแคนตาลูป เนื้อนุ่มหอมอร่อย

            หลาย ๆ คนหลงเสน่ห์เค้กนุ่ม ๆ หลากสีสัน ปาดด้วยครีมกลิ่นต่าง ๆ เป็นไส้แล้วม้วนให้เป็นท่อน ๆ ตัดแบ่งเป็นชิ้น ๆ ที่เรียกกันว่าเค้กโรล มีให้เลือกหลายสี หลายไส้ หลายกลิ่น บางร้านก็มีลวดลายสวยงาม สอดไส้ผลไม้นานาชนิด และใครที่หลงเสน่ห์เจ้าเค้กชนิดนี้เข้าแล้วก็ต้องห้ามพลาดเค้กโรลแคนตาลูป ชิ้นนี้นะคะ จากนิตยสาร Food News & Life ที่เรานำมาฝากให้ลองทำดู ทั้งหอม หวาน อร่อยมากทีเดียว    สิ่งที่ต้องเตรียม แป้งสาลีทำเค้ก 200 กรัม แป้งข้าวโพด 40 ...

Read More »

ข้าวหน้าไข่ข้นหมูทงคัตซึ จานเด็ดเมนูไข่สไตล์ญี่ปุ่น

ข้าวหน้าไข่ข้นหมูทงคัตซึ จานเด็ดเมนูไข่สไตล์ญี่ปุ่น

  ไม่ว่าจะชนชาติไหน ๆ ก็นิยมรับประทานไข่ ไม่ว่าจะไข่เป็ด ไข่ไก่ หรือไข่อื่น ๆ ก็สามารถจับไปปรุงเป็นอาหารจานเด็ดได้อร่อยสุด ๆ แถมยังมีหลากหลายอีกด้วย และเมนูอาหารจากไข่ที่เรานำมาฝากในวันนี้เอาใจคนชอบอาหารสไตล์ญี่ปุ่น และคนที่ชื่นชอบการรับประทานข้าวไข่ข้นที่เพิ่มความพิเศษเข้าไปอีกให้อร่อย สุด ๆ ไปกับเนื้อหมูทอดทงคัตซึ กับเมนูข้าวหน้าไข่ข้นหมูทงคัตซึ จากนิตยสารแม่บ้าน ที่ทำออกมาแล้วดูดีชวนรับประทานจริง ๆ เชียว สิ่งที่ต้องเตรียม ไข่ไก่ 3 ฟอง ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก 1 1/2 ช้อนโต๊ะ ซอสฮายาซิสำเร็จรูป 1/2 ถ้วยตวง หมูสันนอกหั่นชิ้นขนาด 1 เซนติเมตร (150 กรัม) จำนวน 1 ชิ้น ...

Read More »

บานอฟฟี่ทาร์ต เบเกอรี่หอมอร่อยกว่าที่เคย

บานอฟฟี่ทาร์ต เบเกอรี่หอมอร่อยกว่าที่เคย

  หลายคนคงชื่นชอบความอร่อย ของเบเกอรี่ยอดนิยมอย่างบานอฟฟี่ หอมหวานไปกับครีมทอฟฟี่ หลายครั้งเรามักเห็นเจ้าบานอฟฟี่เสิร์ฟอยู่ในถ้วยพลาสติกใส ๆ ตักรับประทานอร่อยดีจริงเชียว แต่สูตรบานอฟฟี่ จากนิตยสารแม่บ้านที่เรานำมาฝากนี้ได้จับบานอฟฟี่มาใส่ไว้ในถ้วยทาร์ตจิ๋ว เพิ่มความกรุบกรอบและอร่อยขึ้นอีกเป็นกอง  ส่วนผสมแป้งทาร์ต  แป้งสาลีอเนกประสงค์ 230 กรัม  เนยสดชนิดเค็ม หั่นเป็นชิ้นเล็ก 100 กรัม  ไข่ไก่ 1 ฟอง  น้ำเย็นจัด 1-2 ช้อนโต๊ะ  วิธีทำ ร่อนแป้งสาลีลงในอ่างผสม เติมเนยสดใช้เบลนเดอร์ หรือส้อมสับจนส่วนผสมเข้ากันดี เติมไข่ไก่ และน้ำเย็นลงผสมตามลำดับ เคล้าพอแป้งจับตัวเป็นก้อน นำเข้าแช่ในตู้เย็นพักไว้ประมาณ 5-10 นาที นำแป้งที่ได้ออกมารีดให้เป็นแผ่นหนาประมาณ 1/2 เซนติเมตร กรุแป้งลงในพิมพ์อบพายกลมขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 3-4 นิ้ว ...

Read More »
Scroll To Top
gazianteplie.com izmir escort