Home / สูตรอาหารไทย

Category Archives: สูตรอาหารไทย

Feed Subscription

สูตรอาหารไทย

‘ชีสลูกเต๋าทอด’ เมนูของว่างสุดฟิน ใครได้กินรับรองต้องติดใจแน่นอน!!

‘ชีสลูกเต๋าทอด’ เมนูของว่างสุดฟิน ใครได้กินรับรองต้องติดใจแน่นอน!!

ขึ้นชื่อว่าเป็น ‘ชีส’ แน่นอนว่าสามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นของคาว หรือแม้กระทั่งของหวาน ก็สามารถนำมาทำอาหารได้หมด และในวันนี้เชพเหมียวจะขอมานำเสนอเมนูอาหารว่างสุดอร่อย นั่นก็คือ ‘ชีสลูกเต๋าทอด’ นั่นเอง นอกจากนี้เพื่อนๆ ยังได้ฟินสุดๆ ไปกับชีสที่ไหลเยิ้มออกมา เรียกได้ว่ามันช่างเป็นเมนูที่วิเศษสุดๆ ไปเลย งานนี้ไม่ลองไม่ได้ซะแล้ว!! มาดูสิว่าวัตถุดิบที่เราต้องเตรียมมีอะไรบ้าง mozzarella ชีส (แบบก้อน) ผงทอดปรุงรส ไข่ไก่ 1 ฟอง นมสด เกล็ดขนมปัง เริ่มทำกันเลย ขั้นตอนแรก นำ mozzarella ชีสแบบก้อน มาหั่นให้เป็นลูกเต๋า จากนั้นก็นำแป้งทอดปรุงรสมาลงไปในชีสได้เลย ขั้นตอนที่สอง ทำการคลุกเคล้าชีสและแป้งทอดปรุงรสให้เข้ากัน ขั้นตอนที่สาม จากนั้นก็ตีไข่และนมผสมให้เข้ากัน แล้วนำชีสที่ผสมกับแป้งมาเทลงในไข่ที่ตีไว้ได้เลย แล้วนำไปคลุกกับเกล็ดขนมปังเลยอีกทีจ้า ขั้นตอนที่สี่ ...

Read More »

ลองทำ “ไข่ต้มลาวา” อาหารง่ายๆ ทำเองได้ที่บ้าน แถมไม่อ้วนด้วย!!

ลองทำ “ไข่ต้มลาวา” อาหารง่ายๆ ทำเองได้ที่บ้าน แถมไม่อ้วนด้วย!!

ไข่ ถือว่าเป็นอาหารที่คุ้นเคยกันดีสำหรับบ้านเราและรวมถึงทั่วโลก หลายคนอาจเคยกินไข่ต้ม ไข่ทอด ไข่ลวกมาแล้วสารพัดอย่าง วันนี้เหมียวจะพาไปรู้จักกับ “ไข่ต้มลาวา” ที่รับรองว่าเห็นแล้วต้องอยากทานแน่นอน วัตถุดิบอุปกรณ์ก็มีอะไรไม่มาก แค่มีแก้ว พลาสติกห่อของกิน น้ำมันพืช และไข่เท่านั้นเอง จะทำอย่างไร ไปชมกันเลย 1. นำแก้วมาวาง จากนั้นดึงพลาสติกห่อของกินออกมาเอาให้ได้ขนาดประมาณ A4 หนึ่งแผ่น วางทาบบนปากแก้ว แล้วกดลงไปให้เป็นหลุมแบบนี้ 2. ใส่น้ำมันซักเล็กน้อย 3. ตอกไข่ใส่ลงไป 4. ดึงพลาสติกขึ้นมา แล้วห่อให้ได้รูปแบบนี้ 5. นำไปต้มในน้ำร้อน ไม่จำเป็นต้องเดือด ซัก 3-4 นาที 5. เมื่อเสร็จแล้ว ยกออกมาแล้วตัดปากห่อพลาสติก 6. เมื่อแกะออกมาจะได้ไข่หน้าตาแบบนี้ ...

Read More »

ข้าวห่อไข่ เมนูที่ใช่ เวลาไหนก็น่ากิน

ข้าวห่อไข่ เมนูที่ใช่ เวลาไหนก็น่ากิน

ข้าวห่อไข่ หรือไข่ห่อข้าว เมนูที่น่าจะเคยผ่านปากกันมาตั้งแต่ยังเป็นเด็ก ๆ ไม่รู้ทำไมพ่อแม่ชอบทำให้กินเนอะ แต่รู้อย่างเดียวว่าคือ ข้าวห่อไข่อร่อยจริง ๆ วันนี้กระปุกดอทคอมก็เลยนำวิธีทำข้าวห่อไข่ แบบน่ากิน ๆ มาฝาก เป็นสูตรข้าวห่อไข่มาจาก คุณน้องซาแมนต้า สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เห็นชัด ๆ ทุกขั้นตอน ภาพก็สวยแบบนี้ อย่ารอช้านะคะ เคาะกระทะรอเคย สิ่งที่ต้องเตรียม หมายเหตุ : ส่วนผสมต่าง ๆ เจ้าของสูตรใช้วิธีกะปริมาณเอา ไข่ไก่ 2 ฟอง (ต่อข้าวห่อไข่ 1 จาน) หอมใหญ่สับ น้ำมันพืชสำหรับผัด กระเทียมสับ เนื้อหมู หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แครอท หั่นเป็นชิ้นเล็ก ...

Read More »

สปาเกตตี้ผัดขี้เมาหมูยอ‬ เมนูล้างตู้เย็นยามวิกฤตเงิน (ในกระเป๋า) ฝืด

สปาเกตตี้ผัดขี้เมาหมูยอ‬ เมนูล้างตู้เย็นยามวิกฤตเงิน (ในกระเป๋า) ฝืด

สปาเกตตีผัดขี้เมาหมูยอ เมนูล้างตู้เย็นสไตล์อาหารอิตาเลียนแบบไม่เลี่ยน จับมาฟิวชั่นให้กลายเป็นอาหารจานเดียวแบบไทย ๆ รสเด็ดเผ็ดจัดจ้าน สิ้นเดือนนี้ไม่มีอดตาย เมนูสปาเกตตีผัดซอสโน่นนี่แบบฝรั่งจ๋าก็คงจะเคยกินมาบ่อยแล้ว หรือจะผัดซอสแบบไทย ๆ ก็คุ้นเคย แต่เวลาจะทำกินเองที่บ้านก็ต้องเสียเงินซื้อซอสมาราคาหลายบาทอยู่ ครั้นจะทำกินในช่วงถึงอาทิตย์สุดท้ายก่อนสิ้นเดือนตอนสภาวะเงินในกระเป๋าฝืดแบบนี้คงไม่เหมาะแน่ กระปุกดอทคอมเลยนำไอเดียทำเมนูสปาเกตตีง่าย ๆ มากฝากกับเมนูที่มีชื่อว่า สปาเกตตีผัดขี้เมาหมูยอ สูตรจาก เฟซบุ๊ก iCook by KuCook ที่จะไปเติมเต็มรสชาติเผ็ดจัดจ้านให้อาหารอิตาเลียน เลี่ยน ๆ ให้กลายเป็นอาหารจานเดียวเผ็ดแซ่บมากยิ่งขึ้น ส่วนผสม พริกขี้หนูหั่นหยาบ ๆ กระเทียมสับหยาบ ๆ หมูยอ ผักตามใจชอบหั่นชิ้นเล็ก ๆ เช่น แครอทและถั่วฝักยาว ใบมะกรูดฉีก เม็ดพริกไทยสด กระชายซอย เส้นสปาเกตตีต้มสุก น้ำปลา ...

Read More »

แกงพริกหอยแครงใบยี่หร่า แกงใต้รสเด็ดเผ็ดและร้อนมาก

แกงพริกหอยแครงใบยี่หร่า แกงใต้รสเด็ดเผ็ดและร้อนมาก

ใครชอบกินแกงใต้รสจัดจ้านต้องลองแกงพริกหอยแครงใบยี่หร่าถ้วยนี้สักคำ รับรองว่าเผ็ดร้อนจนแทบจะพ่นไฟ คออาหารใต้ที่ไม่กลัวความเผ็ดมาทางนี้เลย กระปุกดอทคอมมีสูตรแกงใต้รสเด็ดที่เผ็ดเข้าเส้นอย่าง แกงพริกหอยแครงใบยี่หร่า สูตรจาก คุณ swin สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม มาฝากให้วัดใจกัน นอกจากจะเผ็ดร้อนที่น้ำแกงแล้วยังใส่ใบยี่หร่าลงไปเพิ่มความเผ็ดซาบซ่าอีกด้วย แต่ได้รสหวาน ๆ จากเนื้อหอยแครงที่จะทำให้แกงถ้วยนี้อร่อยเด็ดมากยิ่งขึ้น แกงพริกหอยแครงใบยี่หร่า รสเผ็ดและร้อน (มาก) โดย คุณ swin สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เนื้อหอยแครงนำมาแกงพริก (แกงป่าปักษ์ใต้) ใส่ใบยี่หร่า ทางภาคใต้จะเรียกแกงนี้ว่า แกงพริกหอยแครงใบรา (ใบรา คือ ใบยี่หร่า) ปกติทั่วไปแกงพริกก็มีรสเผ็ดจัดอยู่แล้ว พอใส่ใบยี่หร่าเข้าไปในแกงด้วยทำให้แกงพริกนี้มีรสทั้งเผ็ดและร้อน เนื้อหอยแครงมีขายที่ตลาดยิ่งเจริญ เสมอ แต่เวลาซื้อก็ต้องดูด้วย เพราะบางครั้งก็เป็นหอยตัวเล็ก ครั้งนี้ไปเจอเนื้อหอยแครงตัวโต ดูน่าทาน ก็จัดการซื้อมาแกงพริกใส่ใบยี่หร่าทาน สิ่งที่ต้องเตรียม น้ำซุป ...

Read More »

หลนปลาอินทรีสด เครื่องจิ้มแบบไทยแน่นเครื่องรสเข้ม

หลนปลาอินทรีสด เครื่องจิ้มแบบไทยแน่นเครื่องรสเข้ม

เมนูหลนปลาอินทรีสด อีกหนึ่งเมนูอาหารไทย ประยุกต์ ใส่เนื้อปลาอินทรีสด ๆ กินแนมกับสารพัดผักสด แกล้มกับหมูแดดเดียวทอด ขั้นตอนไม่วุ่นวาย กินง่ายสำหรับคนหัวใจไทย ส่วนผสม เนื้อปลาอินทรีสด (หั่นเป็นชิ้น) 150 กรัม ปลาอินทรีเค็ม (หั่นเป็นชิ้นเล็ก) 70 กรัม กะทิ (เข้มข้นปานกลาง) 2 ถ้วยตวง หอมแดงซอย 1 ถ้วยตวง พริกชี้ฟ้า 1 ถ้วยตวง (สีเขียว สีแดง และสีเหลือง หั่นเป็นท่อนสั้น ๆ รวมกัน) น้ำตาลปี๊บ 2 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก 1/4 ...

Read More »

รวม 6 สูตร “น้ำจิ้มซีฟู้ด” รวมความแซ่บจัดจ้านที่ใคร ๆ ก็ทำกินได้

รวม 6 สูตร “น้ำจิ้มซีฟู้ด” รวมความแซ่บจัดจ้านที่ใคร ๆ ก็ทำกินได้

น้ำจิ้มซีฟู้ดสูตร 1 (สูตรสำหรับอาหารทะเลลวกจิ้ม) น้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรนี้เหมาะกับอาหารทะเลแนวลวกจิ้ม ทีเด็ดอยู่ตรงที่มีความเผ็ดจี๊ดจนน้ำหูน้ำตาไหล ส่วนผสมไม่เยอะแค่จับพริกขี้หนูมาผสมกับกระเทียม รากผักชี เกลือ และน้ำตาลทราย ที่ขาดไม่ได้คือ น้ำมะนาว เสิร์ฟพร้อมอาหารทะเลลวก กินเพลิน ๆ ข้าวสวยไม่ต้อง แค่นี้ก็อิ่มหนำสำราญใจแล้วค่ะ วัตถุดิบ พริกขี้หนูสวน (สีเขียวผสมสีแดง) 20 เม็ด พริกขี้หนูเม็ดใหญ่ 20 เม็ด กระเทียมไทยแกะเปลือก 1/2 ถ้วย รากผักชี 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 4 ช้อนชา น้ำตาลทราย 7 ช้อนชา น้ำมะนาว 1/2 ถ้วย น้ำต้มสุก ...

Read More »

ต้มข่าไก่ เมนูอาหารไทยรสกลมกล่อม แซ่บไม่แพ้ใคร

ต้มข่าไก่ เมนูอาหารไทยรสกลมกล่อม แซ่บไม่แพ้ใคร

ถ้าพูดถึงอาหารไทยรสเด็ดที่มีชื่อเสียงโด่งดังระดับโลก หลายคนคงพุ่งเป้าไปที่ผัดไทย ไม่ก็ต้มยำกุ้ง แต่จริง ๆ แล้วยังมีอีกหนึ่งแกงไทย ๆ ที่ชาวต่างชาติก็ปลื้มไม่แพ้กันนั่นก็คือ ต้มข่าไก่ อีกหนึ่งเมนูอาหารไทยที่ทั้งชาวต่างชาติและชาวไทยเองก็ร้องหาอยากจะกินไม่แพ้ต้มยำกุ้งเลยทีเดียว ก็เพราะรสชาติที่อ่อนกว่า กลมกล่อมหอมมันมากกว่า ไม่เผ็ดหรือเปรี้ยวโดดจนเกินไป เอาล่ะ วันนี้กระปุกดอทคอมก็เลยนำวิธีทำต้มข่าไก่ สูตรเด็ดจาก คุณ Rins CookBook ฝีมือแม่ครัวไทยที่อยู่ในต่างแดนมาฝาก บอกเลยว่า ต้มข่าไก่ถ้วยนี้ทั้งคนไทยคนต่างชาติก็ต้องปลื้ม ! วัตถุดิบ เนื้ออกไก่หั่นเต๋า 6 ออนซ์ (หรือใช้อาหารทะเลอื่น ๆ ก็ได้ตามชอบ) น้ำซุปไก่ หรือน้ำเปล่า 1 1/2 ถ้วย ข่าหั่นเป็นแว่น 3-4 แว่น ตะไคร้ซอยบาง ๆ 1 ...

Read More »

ยำวุ้นเส้น เมนูสุดแซ่บแบบครบเครื่อง ทำง่าย ๆ

ยำวุ้นเส้น เมนูสุดแซ่บแบบครบเครื่อง ทำง่าย ๆ

เมนูยำสุดแซ่บอย่างยำวุ้นเส้น อาหารลดน้ำหนักคงจะเป็นอาหารสุดโปรดของใครหลายคนรวมถึงเด็กหอ หรือมนุษย์คอนโดด้วย วันนี้กระปุกดอทคอมขอนำเสนอเมนูยำวุ้นเส้น สูตรจาก คุณบุญสอน สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ที่ทำง่าย ๆ ในหอพัก หรือคอนโด แค่ไปซื้อส่วนผสมต่าง ๆ แล้วนำไปปรุงให้สุกด้วยหม้อ หรือกระทะไฟฟ้า กินอร่อยไม่ต้องกลัวหุ่นเสีย ยำวุ้นเส้น ฉบับเด็กหอ (ใช้หม้อกระทะไฟฟ้า) โดย คุณบุญสอน สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม วัตถุดิบ เนื้อหมู 500 กรัม (จะเยอะกว่านี้ก็ได้นะ) หมูยอ ปริมาณตามความชอบ วุ้นเส้น 80 กรัม 2 ห่อ ผงน้ำยำ (คนอร์) 2 ซอง พริกสดโขลก 10 ...

Read More »

ต้มแซบกระดูกอ่อน แซ่บครบเครื่อง

ต้มแซบกระดูกอ่อน แซ่บครบเครื่อง

สวัสดีค่ะวันนี้จะมานำเสนอ สูตรเด็ดเคล็ดลับ เมนูอาหารแบบแซบๆ บางดีกว่านะค่ะ วันนี้เสนอสูตร ต้มแซบกระดูกอ่อน กินกับข้าวสวยร้อนๆ อาหารที่ใครหลายคนชื่นชอบและสามารถทำกินเองได้ง่ายเลยค่ะ สามารถทำกินเองได้ที่บ้านประหยัดไปหลายมื้อเลยค่ะ วัตถุดิบ กระดูกอ่อนหมู 200 กรัม มะเขือเทศสีดา 3-4 ลูก หอมเล็กเผาแกะเปลือกบุบพอแตก 3 หัว ข่าบุบหันแว่น 1 แง่ง ตะไคร้บุบหั่นทอนยาว 1-2 นิ้ว 2 ต้น ใบมะกรูดฉีก 5-6 ใบ ผักชีเลื่อยหั่นทอน 0.5 นิ้ว 1 ต้น พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2-3 ...

Read More »
Scroll To Top
gazianteplie.com izmir escort
porno
eryaman escort denizli escort
bursa escort maltepe escort manavgat escort kartal escort alanya escort