Home / สูตรอาหารไทย (page 2)

Category Archives: สูตรอาหารไทย

Feed Subscription

สูตรอาหารไทย

สูตร พริกน้ำปลา คุณค่าที่ข้าวเปล่าคู่ควร!!

สูตร พริกน้ำปลา คุณค่าที่ข้าวเปล่าคู่ควร!!

ใครจะคิดว่าแค่ พริกน้ำปลา จะมีสูตรเด็ดกับเขาด้วย นึกถึงเวลาทอดเนื้อกับข้าวสวยร้อนๆ ก็จะนึกถึงน้ำปลาหอมๆ อร่อยๆ คลุกกับข้าว ชื่อว่าพริกน้ำปลาไม่ได้มีแต่ พริกกับน้ำปลาแค่ 2 อย่างเท่านั้น ยังส่วนประกอบอื่นที่ช่วยให้พริกน้ำปลากลมกล่อมมากยิ่งขึ้น วัตถุดิบ น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2/4 ถ้วย พริกขี้หนูสวนซอยบางๆ (จำนวนเม็ดแล้วแต่ความชอบ) น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา กระเทียมซอย 2 กลีบ วิธีทำ บีบน้ำมะนาวใส่ถ้วย ตามด้วยน้ำตาลทราย คนจนน้ำตาลละลาย ซอยพริกขี้หนูและกระเทียมใส่ตามลงไป เติมน้ำปลาลงไป กะพอประมาณให้ได้ 2/4 ถ้วย *ก่อนที่จะใส่น้ำปลาลงไปให้แช่พริกไว้ในน้ำมะนาวก่อนประมาณ 1 นาที เพื่อให้พริกไม่ดำคล้ำ ...

Read More »

เห็นแล้วหิว! ไข่ทอดใบตอง สูตรลับที่ต้องบอกต่อ

เห็นแล้วหิว! ไข่ทอดใบตอง สูตรลับที่ต้องบอกต่อ

เชื่อว่า หลายๆ คนก็คงเคยผ่านการทอดไข่เจียวกันมาบ้างในชีวิตนี้ แต่สูตรไข่เจียวที่เห็นว่าเป็นเมนูง่ายๆ นี้ ก็มีมากมายหลาย 10 สูตรที่แตกต่างกันไป ซึ่งก็มีความอร่อยที่แตกต่างกัน วันนี้ เพชรมายาขอพามาชมสูตรไข่เจียวใบตอง ที่คุณจะได้สัมผัสกับความเป็นธรรมชาติ ที่รับประทานแล้วจะต้องนึกถึงบรรยากาศแบบท้องทุ่งอย่างแน่นอน ลองไปชมกันครับ ที่มา : สาวอีสานบ้านทุ่ง | เรียบเรียงโดย เพชรมายา ——————- source : postjung Fanthai-media

Read More »

แกงส้มปลาหน่อไม้ดอง อาหารไทยรสกลมกล่อม

แกงส้มปลาหน่อไม้ดอง อาหารไทยรสกลมกล่อม

อาหารไทย เราเชื่อว่าเป็นสุดยอดของอาหารทั่วโลก ด้วยรสชาติที่ครบเครื่องและวัตถุดิบที่ใส่ลงไปในเมนู เราปฏิเสธความอร่อยของมันไม่ได้ และเมนูอาหารไทยนั้นมีหลากหลายเมนู แม้แต่คนไทยเอง บางอย่างกลับไม่เคยทานและไม่เคยได้ยินมาก่อน คนที่รู้จักคือคนพื้นเมืองเท่านั้น และวันนี้จะมาบอกสูตรเด็ดของอาหารไทยอย่างแกงส้มปลาหน่อไม้ดอง อาหารไทยรสแซ่บ ทำได้ไม่ยาก   วัตถุดิบ ปลากะพง 400 กรัม พริกแกงส้ม 3 ช้อนโต๊ะ ขมิ้นสดตำ 1 ช้อนโต๊ะ หน่อไม้ดอง 300 กรัม น้ำมะขาม 4 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ นำน้ำใส้หม้อ ใส่พริกแกงส้มกับขมิ้นลงไป คนผสมให้เข้ากัน ตั้งไฟกลางรอจนเดือด เมื่อน้ำเดือดจัดแล้วจึงค่อยใส่เนื้อปลาลงไป ต้มจนเนื้อปลาสุก ใส่หน่อไม้ดองลงไป แล้วต้มสักพักเพื่อให้หน่อไม้ดองนิ่ม (สำหรับหน่อไม้ดอง ...

Read More »

ไข่เจียวต้มยำรวมมิตรทะเล! ต้องลอง! ใหม่เมนูไข่รสต้มยำจี๊ดจ๊าด

ไข่เจียวต้มยำรวมมิตรทะเล! ต้องลอง! ใหม่เมนูไข่รสต้มยำจี๊ดจ๊าด

ไข่เจียวเมนูง่ายๆคู่ครัวของหลายๆบ้าน วันนี้เชฟนิดาขอดัดแปลงสูตรจากไข่เจียวธรรมดาๆที่หลายคนคงจะเบื่อกับไข่เจียวจานเดิมๆ โดยเพิ่มรสชาติต้มยำเข้มข้นแบบไทยๆและคุณค่าทางโภชนาการด้วยอาหารทะเลเข้าไป เรามาเริ่มลงมือทำเมนูนี้กันเลยค่ะ วัตถุดิบ ไข่ไก่และไข่เป็ดอย่างละ 1 ฟอง เนื้อกุ้งปลอกเปลือก 1 ช้อนโต๊ะ เนื้อปลาดอลลี่หั่นเต๋าเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ เนื้อปลาหมึกหั่น 1 ช้อนโต๊ะ ข่าสับ 1 ช้อนชา ตะไคร้สับ 1 ช้อนชา ใบมะกรูด 1 ช้อนชา พริกเผา 2 ช้อนชา น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ลูก ผักชีหั่นขนาด 1 นิ้ว 2 ช้อนโต๊ะ ...

Read More »

ต้มซุปเปอร์ขาไก่ ด้วยหม้อหุงข้าว

ต้มซุปเปอร์ขาไก่ ด้วยหม้อหุงข้าว

ในเมื่อต้มซุปเปอร์ขาไก่หาซื้ออร่อย ๆ มากินยากนัก ไปล้างหม้อหุงข้าวเตรียมไว้เลย แป๊บเดียวก็ได้กิน อยากกินต้มซุปเปอร์ขาไก่ขึ้นมา แต่กว่าจะหาร้านอร่อย ๆ แซ่บเข้าเครื่องถึงใจก็ไม่ใช่เรื่องง่ายเลย วันนี้กระปุกดอทคอมจะชวนมาทำอะไรที่ง่ายกว่านั้น เพราะจะทำต้มซุปเปอร์ขาไก่ด้วยหม้อหุงข้าวได้กินเองที่บ้านแบบชิว ๆ ไม่ต้องเสียแรงตามหาร้านอร่อย ๆ ให้เหนื่อยกาย เตรียมหม้อหุงข้าวให้พร้อมแล้วลุยกันเลย ! เมื่ออีป้าอยากกิน “ขาไก่ซุปเปอร์” แต่มี “หม้อหุงข้าว” แค่ใบเดียว โดย คุณ LoVe นาย My Sweet สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม   ขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยากเลยค่ะ แต่บอกไว้ก่อนนะคะว่าไม่ได้เริดหรูอย่างที่คิด เพราะอุปกรณ์ เครื่องไม้เครื่องมือ กระทั่งเครื่องปรุงยังไม่ครบเลยค่ะ วัตถุดิบ ตะไคร้ ทุบพอแตก ข่า หั่นเป็นแว่น ...

Read More »

เต้าหู้ไข่ กับ กระเพราหมูสับ

เต้าหู้ไข่ กับ กระเพราหมูสับ

  วันนี้พบกับเมนูเต้าหู้อีกแล้วค่ะ เต้าหู้ทำอะไรก็อร่อยนะคะ ฉะนั้นวันนี้เราก็มาทำเมนูง่ายๆ(อีกแล้ว)ค่ะ จะทำกระเพราะหมูสับเฉยๆก็นะทานบ่อยแล้ว คราวนี้เลยนำเต้าหู้ไข่เข้ามาแจมในเมนูด้วย เพิ่มความอร่อยให้เมนูกระเพราหมูธรรมดาๆให้อร่อยขึ้นค่ะ วัตถุดิบ เต้าหู้ไข่ หมูสับ ใบกระเพรา พริกขี้หนู กระเทียม ซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำ น้ำตาลทราย วิธีทำ เต้าหู้ไข่ หั่นเป็นชิ้นพอประมาณ คลุกด้วยแป้งทอดกรอบ นำไปทอดในน้ำมันร้อนๆให้เหลืองกรอบ พักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานรอไว้ ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อนใส่กระเทียมพริกขี้หนูลงไปผัดให้หอม ใส่หมูสับลงไปผัดให้พอสุก ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย และซีอิ้วดำเล็กน้อย เติมน้ำเปล่าหรือน้ำซุปเล็กน้อยพอขลุกขลิก สุดท้ายใส่ใบกระเพราลงไปผัดให้ใบกระเพราพอสลด เติมน้ำเปล่าหรือน้ำซุปเล็กน้อยพอขลุกขลิก สุดท้ายใส่ใบกระเพราลงไปผัดให้ใบกระเพราพอสลด ขอบคุณข้อมูลจาก phunsud ——————- source : bloggang Fanthai-media

Read More »

ไก่ทอดซอสเสฉวน

ไก่ทอดซอสเสฉวน

วัตถุดิบ กระเทียม ต้นกระเทียม ขิง พริกขี้หนู พริกกะเหรี่ยง เบคอน ซีอิ้วขาว บรั่นดี น้ำตาล เกลือ น้ำมันงา น้ำเปล่า แป้งมัน สะโพกไก่ แป้งข้าวโพด ไข่ไก่ เกล็ดขนมปัง >> เอาไว้ชุบไก่ทอด 1. มาเตรียมวัตถุดิบกันก่อนซอยกระเทียม ขิง พริกขี้หนู ส่วนต้นกระเทียม จะซอยส่วนสีขาวไว้ผัดส่วนสีเขียวไว้โรยหน้าตอนท้าย ส่วนพริกกะเหรี่ยงนำไปคั่วสักแปปป และนำมาตำให้ละเอียด และเบคอนหั่นตามชอบ… 2. เตรียมกระทะตั้งไฟกลาง เทน้ำมันงาลงไปประมาณ 2ช้อนโต๊ะ พอร้อนใส่กระเทียม ขิง พริกขี้หนู ที่ซอยไว้และเบคอน 3. ผัดจนหอม… แล้วใส่ต้นกระเทียมซอยลงไป พร้อมกับพริกกะเหรี่ยง 4. ผัดจนได้สีแบบนี้ ...

Read More »

แกงคั่วสับปะรดหมู แกงไทยดีเด็ดรสกลมกล่อม

แกงคั่วสับปะรดหมู แกงไทยดีเด็ดรสกลมกล่อม

เอาใจคออาหารไทยด้วยเมนูแกงคั่ว แกงไทยทรงเสน่ห์ทั้งรสชาติและกลิ่นหอม ๆ วันนี้เป็นคิวของแกงคั่วสับปะรดสันในหมู สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน ที่เชื่อว่าใครได้กลิ่นหอม ๆ ของแกงหม้อนี้เป็นต้องหลงใหล ทั้งจากความเข้มข้นจากกะทิมัน ๆ เพิ่มความเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ จากสับปะรด และเนื้อสันในหมูนุ่ม ๆ ฉ่ำ ๆ เห็นทีข้าวสวยถ้วยเดียวก็คงไม่พอแน่ ๆ วัตถุดิบ เนื้อสันในหมู (หั่นชิ้น) 250 กรัม สับปะรดศรีราชา (หั่นชิ้น) 300 กรัม หัวกะทิ 1/2 ถ้วยตวง กะทิ (ความเข้มข้นปานกลาง) 3 ถ้วยตวง น้ำปลา 3 ...

Read More »

อกไก่ผัดมันฝรั่ง อาหารคลีนสไตล์ฝรั่ง แคลอรี่ต่ำช่วยคุมน้ำหนักได้

อกไก่ผัดมันฝรั่ง อาหารคลีนสไตล์ฝรั่ง แคลอรี่ต่ำช่วยคุมน้ำหนักได้

อกไก่ผัดมันฝรั่ง อีกหนึ่งอาหารคลีน เมนูอกไก่ ทางเลือกการทำอาหารสุขภาพแคลอรีต่ำหน้าตาดีดูอินเตอร์ ของดีมีประโยชน์แบบนี้ต้องลอง อาหารคลีนใช่ว่าจะกินได้แค่อาหารไทยอย่างน้ำพริกกับผักต้ม สารพัดยำ หรือพล่าเท่านั้น อาหารสไตล์ฝรั่งแบบคลีนก็มีเหมือนกัน วันนี้กระปุกดอทคอมขอแนะนำเมนูอกไก่ผัดมันฝรั่ง อาหารคลีนหน้าตาฝรั่งสูตรนี้จาก นิตยสารแม่บ้าน ขั้นตอนการทำง่าย ๆ วัตถุดิบไม่เยอะ ใส่เนื้ออกไก่ คลุกเคล้ากับมันฝรั่ง เพิ่มสีสันด้วยแครอท เสิร์ฟกับข้าวกล้องร้อน ๆ อิ่มอร่อยแคลอรี่ต่ำ ไม่ต้องกลัวน้ำหนักขึ้น โดนใจคนรักสุขภาพเป๊ะ หมายเหตุ : พลังงานที่ได้รับโดยประมาณ 340 กิโลแคลอรี ส่วนผสม การหมักไก่ (สำหรับ 3 ที่) – เนื้ออกไก่ลอกหนัง 200 กรัม – น้ำปลา 1/2 ...

Read More »

ยำปลาทู เมนูแคลอรีต่ำ หม่ำแล้วไม่อ้วน

ยำปลาทู เมนูแคลอรีต่ำ หม่ำแล้วไม่อ้วน

มาแล้วจ้า สาว ๆ จ๋า วันนี้กระปุกดอทคอมมีเมนูลดความอ้วนมาฝากไว้ให้ทำกินกันตอนเย็น ๆ นั่นก็คือ วิธีทำยำปลาทูหน้างอคอหัก กินกับผักสลัด แซ่บ ๆ ไม่น่าเบื่อ หรือถ้าใครอยากจะกินเอาอิ่มก็จัดข้าวสวยสักนิด ไข่เจียวสักหน่อย อิ่มหมีพีมันสุด ๆ ไปเลย เอาล่ะ ๆ ว่างแล้วก็มาทำยำปลาทูกินกันดีกว่า เมนูง่าย ๆ แคลอรีก็ต่ำ หม่ำแล้วไม่อ้วนด้วยนะจ๊ะ เป็นสูตรจาก เฟซบุ๊ก iCook  ส่วนผสม  ปลาทูทอด 2 ตัว พริกขี้หนู 3 เม็ด ตะไคร้ 1 ต้น ใบมะกรูด 2 ใบ ...

Read More »
Scroll To Top
gazianteplie.com izmir escort
porno
eryaman escort denizli escort
bursa escort maltepe escort manavgat escort kartal escort alanya escort