Home / สูตรอาหารไทย (page 3)

Category Archives: สูตรอาหารไทย

Feed Subscription

สูตรอาหารไทย

ห่อหมกปลาทู เมนูชื่อยากแต่ทำง่าย อร่อยมาก

ห่อหมกปลาทู เมนูชื่อยากแต่ทำง่าย อร่อยมาก

ส่วนผสม – น้ำพริกแกงเผ็ด 100 กรัม – กระชาย 20 กรัม – ปลาทู แกะเอาแต่เนื้อ 300 กรัม – ไข่เป็ด 1 ฟอง – หัวกะทิ หรือกะทิสำเร็จรูป 250 มิลลิลิตร – น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ (หรือตามชอบค่ะ) – น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ – ใบมะกรูดซอย – พริกชี้ฟ้าแดงซอย – ใบโหระพา หรือกะหล่ำปลีซอย หรือใบยอ ...

Read More »

เมนูข้าวมันไก่ง่ายๆจาก หม้อหุงข้าว

เมนูข้าวมันไก่ง่ายๆจาก หม้อหุงข้าว

การทำข้าวมันไก่จะไม่ยุ่งยากอีกต่อไป มีเพียงหม้อหุงข้าวใบเดียว ก็สามารถทำข้าวมันไก่แสนอร่อยทานเองได้ สูตรนี้เป็นของคุณมันเผาค่ะ เอาเป็นว่าเราไปดูส่วนผสมกันเลยดีกว่า ส่วนผสมข้าว 1. ข้าวสารหอมมะลิ 4 ถ้วยตวง 2. น้ำเปล่า 3.5 ถ้วยใช้หุงข้าว (ใส่น้ำน้อยกว่าตอนหุงข้าวธรรมดานิดหน่อยค่ะ เพราะน้ำจากไก่ออกมาอีก กลัวข้าวแฉะไป) 3. ขิงทุบสัก 4 แว่น ใส่ตอนหุงข้าว 4. น่องไก่ เท่าไรก็ได้ ของเราใช้ 5 น่อง + อกไก่อีก 1 (บั้งๆ ให้เป็นรอยจะได้สุกทั่วถึง) 5. กระเทียบทุบ 3 – 4 กลีบ 6. ...

Read More »

น้ำพริกมะขามสดหมูสับ สูตรโบราณ

น้ำพริกมะขามสดหมูสับ สูตรโบราณ

  เมนูบ้านๆ ที่ทำทานกันเองในครอบครัวก็จะช่วยเพิ่มบรรยากาศการรับประทานอาหารที่บ้านได้อย่างดี กับเมนูง่ายๆ ที่ทานได้กับทุกเมนูอย่าง น้ำพริกมะขามสดหมูสับ สูตรโบราณ สูตรทั่วไปจะมีแค่มะขามอย่างเดียวแต่สูตรโบราณจะใส่หมูสับด้วย ขั้นตอนวิธีการทำไม่ยากลองทำตามส่วนผสมด้านล่างนี้เลย   ส่วนผสม   – หมูสับ 300 กรัม – มะขามอ่อน 120 กรัม – เกลือป่น 1 หยิบมือ – พริกขี้หนูสวน ตามความชอบ – กระเทียม 20-25 กรีบ – กะปิ(นำไปย่างไฟเพื่อความหอม) 2 ช้อนโต๊ะ – หอมแดง 2 หัว – ...

Read More »

ปูม้าทอดกระเทียม เมนูง่าย ๆ ที่เห็นแล้วต้องหิว

ปูม้าทอดกระเทียม เมนูง่าย ๆ ที่เห็นแล้วต้องหิว

ปูม้าทอดกระเทียม ทั้งหอมทั้งน่ากิน เห็นแบบนี้ก็หิว ถ้าเบื่อจะกินปูนึ่งจิ้มซี้ฟู้ดก็จัดเลย ง่ายสุด ๆ ใครเห็นปูม้าทอดกระเทียมจานนี้แล้วไม่หิวก็ใจแข็งเกินไปแล้ว วันนี้เรามีวิธีทำปูม้าทอดกระเทียมง่าย ๆ มาฝากจาก คุณแห้งชามน้ำสอง สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ที่มาพร้อมเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยในการทำปูม้าทอดกระเทียมจานนี้ให้อร่อย แถมยังทำง่าย ๆ อีกด้วย ใครที่ชอบกินปูแต่เบื่อจิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดแล้วก็จับมาใส่กระทะทอดกระเทียมแบบนี้เสียเลยสิ รับรองเด็ดโดนใจ ส่วนผสม ปูม้า น้ำมันสำหรับทอด แป้งทอดกรอบ กระเทียมสับ น้ำตาลทราย ผงปรุงรส น้ำมันหอย น้ำปลา ซีอิ๊วขาว พริกไทย วิธีทำ ล้างปูม้าให้สะอาด แกะตะปิ้งปู, แกะกระดอง, ลอกนมปูทิ้ง, ผ่าครึ่งตัวแล้วแบ่งเป็น 4 ส่วน, สับก้ามปูแล้วตบพอแตก และตัดปลายขาออก เตรียมไว้ ...

Read More »

ไข่ตุ๋นงาดำ เมนูธรรมดาที่ไม่ธรรมดา

ไข่ตุ๋นงาดำ เมนูธรรมดาที่ไม่ธรรมดา

ไข่ตุ๋นหมูสับหลบไป มีไข่ตุ๋นหน้าใหม่ใส่งาดำมาเสิร์ฟแล้วจ้า อร่อยกว่ามั้ยนี่ก็ต้องขึ้นอยู่กับฝีมือ แต่ถ้าพูดเรื่องประโยชน์ แน่นอนว่ามากกว่าเยอะ เมนูไข่วันนี้ขอนำเสนอเป็นไข่ตุ๋นที่ไม่ใช่แค่ไข่ตุ๋นหมูสับธรรมดาทั่วไป เพราะ นิตยสารแม่บ้าน ได้เพิ่ม “งาดำ” ธัญพืชที่ขึ้นชื่อว่ามากประโยชน์เข้าไปด้วย นอกจากจะมีประโยชน์กว่าเดิมแล้ว ยังได้รสชาติแปลกใหม่ที่ไม่ซ้ำใครอีกด้วย ส่วนวิธีทำก็เหมือนกับไข่ตุ๋นทั่ว ๆ ไป ทำได้ไม่ยาก เนื้อเนียน แต่ล้ำค่ากว่าเดิม ๆ แน่นอน ส่วนผสม ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำซุปไก่ 1/2 ถ้วยตวง เนื้อหมูบด 2 ช้อนโต๊ะ งาดำคั่ว โขลกละเอียด 1 1/2 ช้อนชา งาดำคั่ว โขลกละเอียดสำหรับโรยหน้า 1/4 ช้อนชา ...

Read More »

สูตรทอดมันปลากรายพร้อมน้ำจิ้มสุดแซ่บ

สูตรทอดมันปลากรายพร้อมน้ำจิ้มสุดแซ่บ

  ส่วนผสมทอดมัน : – เนื้อปลากรายขูดแล้ว 1 กิโลกรัม – ไข่ไก่ 2 ฟอง – ถั่วฝักยาวหั่นฝอย 2 ถ้วยตวง – น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ – น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ – เครื่องปรุงน้ำพริกแกง – พริกแห้ง 7 เม็ด – กระเทียม 10 กลีบ – หอมแดง 4 หัว – ข่า (หั่น) ...

Read More »

แกงเผ็ดไก่

แกงเผ็ดไก่

แกงเผ็ดไก่ แกงไทยกลิ่นหอมสีสันสดใสกินกับข้าวสวยร้อน ๆ ไข่ดาวสักฟอง ฟินสุโค่ย แม่ศรีเรือนมือใหม่ต้องไม่พลาด แกงเผ็ดหรือแกงแดง ที่ฝรั่งเรียกว่า Red Curry แกงไทยกลิ่นหอมฉุยที่ใคร ๆ ก็ชอบกิน จะเลือกใส่เนื้อสัตว์อะไรก็ได้ หรือเป็นผักก็ดี เต้าหู้ก็เริ่ด แล้วยิ่งถ้าใช้น้ำพริกแกงที่โขลกเองลงไปด้วยแล้วล่ะก็ กลิ่นคงจะหอมฟุ้งไปทั้งบ้าน วันนี้เรานำวิธีทำแกงเผ็ดไก่จาก คุณ RinS Cook Book สมาชิกเว็บไซต์ยูทูปดอทคอม ที่ทำเองแบบง่าย ๆ มาฝาก รับรองว่าต้องโดนใจคออาหารไทยแน่ ๆ ส่วนผสม น้ำพริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ กะทิ 1 1/4 ถ้วย เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ (หรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ ...

Read More »

ไข่พระอาทิตย์ สูตรพระราชทานในหลวง

ไข่พระอาทิตย์ สูตรพระราชทานในหลวง

‘ไข่พระอาทิตย์ ‘เป็นสูตรอาหารที่ สมเด็จพระเทพรัตน ราชสุดาฯสยามบรมราชกุมารี ได้ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯพระราชทานให้กรมการค้าต่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ นำไปตีพิมพ์ลงในหนังสือ ‘สูตรอาหารต้นตำหรับข้าวหอมมะลิไทยใน ครัวนานาชาติ’ โดยหนังสือเล่มนี้ได้เผยแพร่ไปทั่วโลก เพื่อประชาสัมพันธ์ข้าวหอม มะลิของไทยให้เป็นที่รู้จักของทุกประเทศ สำหรับที่มาและวิธีทำของสูตร อาหารพระราชทาน ‘ไข่พระอาทิตย์’ กรมการค้าต่างประเทศได้อัญเชิญลายพระหัตถ์สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯสยามบรมราชกุมารี มาบันทึกไว้ ในหนังสือ ‘สูตรอาหาร ต้นตำหรับข้าวหอมมะลิไทยในครัวนานาชาติ’ ความว่า ‘เมื่อข้าพเจ้ายังเด็ก พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวเคยทรงประกอบอาหารพระราชทานเรียกว่า ไข่พ ระอาทิตย์ วิธีทำ ไข่ฟองหนึ่ง ตีให้ไข่ขาวและไข่แดงเข้ากันเหมือนเวลาจะตีไข่ทำไข่เจียว (ไม่ตีมากเหมือนทำเค้ก) ใส่ข้าวสุกประมาณทัพพีหนึ่ง เครื่องปรุงรสใส่แม็กกี้ *(ที่เมืองนอกสมัยพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวทรงพระเยาว์ หาน้ำปลาได้ยาก แต่สมัยนี้เราชอบใส่น้ำปลามากกว่า) ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยไม่ใส่มากเหมือนทำไข่เจียว เทไข่ผสมข้าวลงไป จนสุกตรงขอบกรอบๆ ตรงกลางแฉะๆสักนิดก็ได้ ใส่จาน มีผู้ถามว่าทำไมเรียกว่าไข่พระอาทิตย์? ...

Read More »

ห่อหมกปลาอินทรี อาหารไทยกระทงจิ๋วทำกินเองง่าย ๆ

ห่อหมกปลาอินทรี อาหารไทยกระทงจิ๋วทำกินเองง่าย ๆ

ห่อหมกปลาอินทรี อาหารไทยในกระทงใบตองชิ้นจิ๋ว เนื้อเหนียว รสจัดจ้านที่คนไทยหลายคนชื่นชอบ มีให้เลือกกินได้หลากหลายอีกด้วย ใครที่อยากจะลองทำกินเอง วันนี้เรามีสูตรห่อหมกปลาอินทรีอย่างง่าย ๆ มาฝาก น่ากินสุด ๆ เป็นสูตรมาจาก คุณ secreate ไม่ลองทำไม่ได้แล้วล่ะแบบนี้ ทำห่อหมกกินเองที่บ้าน… เคยบ้างไหม ? ที่อยากลุกขึ้นทำอาหารบางอย่าง เพราะเหตุผลที่สงสัยว่า มันทำยากนักหรือถึงได้ทำกันออกมาแล้วไม่อร่อย หรือที่รู้สึกว่าจะอร่อย ก็ขายแพงเวอร์ ห่อหมกเป็นหนึ่งในนั้นสำหรับเรา ได้ลองทำเจ้าห่อหมกนี้ไปรอบหนึ่ง ออกมาครั้งแรกไม่ค่อยถูกใจตัวเอง ไปนอนนึกอยู่คืนสองคืน หาสาเหตุจนเกิดความคิดขึ้นมาว่า มันควรจะเป็นแบบนั้นแบบนี้ …เรื่องทำห่อหมกเนี่ยนะ… อ้าว ! ไม่เคยเป็นกันหรอกหรือคะ ที่ทำอาหารหรือขนมอะไรสักอย่างแล้วมันไม่ค่อยดี จะเอากลับไปนอนคิดต่ออีกหลายวันว่า มันเป็นเพราะอะไร แล้วถ้าพอจะนึกออกมันแทบจะอยากลุกขึ้นไปหาของมาทำแก้สงสัยซะวันถัดไปเลยทีเดียว   หาใบตองตานี (ถ้าหาได้) ...

Read More »

ยำ 3 ไข่ เมนูไข่สุดแซบรสเด็ด ทำง่าย ๆ

ยำ 3 ไข่ เมนูไข่สุดแซบรสเด็ด ทำง่าย ๆ

  เมนูอาหารจานไข่ที่เรานำมาฝาก เป็นการจับไข่ 3 ชนิดมายำ ๆ ได้รสแซบเด็ดจัดจ้านจาก คุณ isolateboy สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ที่เขาบอกมาว่า ทำง่าย ๆ ไม่ยุ่งยาก คว้าของใกล้มือมาทำ ที่พอมีอยู่ก็ไข่เยี่ยวม้า ไข่เค็ม และไข่ดาว ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย และพริก แค่นี้ก็กินได้แล้ว ก็ลองตามมาดูกันเลยจ้า   นำไข่เท่าที่มีมาหั่น ๆ ให้พอดีคำ     ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย และพริก คนให้เข้ากัน ใส่ใบขึ้นช่ายลงไป ไข่ใครเป็นไข่ใครไม่รู้ เทลงไปเลย คลุก ๆ ...

Read More »
Scroll To Top
gazianteplie.com izmir escort
porno
eryaman escort denizli escort
404 Not Found

404 Not Found

The resource requested could not be found on this server!
Powered By LiteSpeed Web Server
LiteSpeed Technologies is not responsible for administration and contents of this web site!