Home / สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ / กานาฉ่าย สูตรเจ เมนูเด็ดสไตล์จีน เจไม่เจก็กินได้

กานาฉ่าย สูตรเจ เมนูเด็ดสไตล์จีน เจไม่เจก็กินได้

2

กานาฉ่าย อาหารเจ สุดฮิตที่บางครั้งซื้อมากินแล้วรสชาติไม่ถูกใจ น้ำมันเยิ้ม ลองทำทานเองดีกว่า ส่วนผสมไม่กี่อย่าง ได้เยอะประหยัดกว่า และยังเก็บได้นานเป็นเดือน 

วัตถุดิบ

  • ผักกาดดอง 500 กรัม
  • ลูกสมอ 10 ลูก
  • น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 200 กรัม
  • เกลือป่นเล็กน้อย (ถ้าผักกาดดองเค็มอยู่แล้วไม่ต้องใส่เกลือ)
  • น้ำเปล่า

วิธีทำ

  1. ซอยผักกาดดองให้ละเอียด จากนั้นนำไปล้างให้สะอาด บีบน้ำให้แห้ง เตรียมไว้
  2. ใส่ผักกาดดองซอยลงในหม้อ ตามด้วยลูกสมอหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ลงไปพร้อมเม็ด น้ำมันพืช น้ำตาลทราย และเกลือป่น (ระวังอย่าใส่เกลือมากเพราะผักกาดดองจะเค็มอยู่แล้ว) นำขึ้นตั้งไฟกลางอ่อนผัดจนส่วนผสมแห้ง
  3. เติมน้ำเปล่าลงไปพอท่วมส่วนผสมแล้วเคี่ยวต่อจนแห้งและส่วนผสมเข้ากันเป็นเนื้อเดียว ประมาณ 30-60 นาที
  4. พอส่วนผสมแห้งดีแล้วตักใส่ภาชนะที่สะอาดและมีฝาปิด สามารถเก็บไว้ได้ถึง 1 เดือน

เมนูกานาฉ่าย สูตรเจ ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ ก็อร่อย หรือจะกินกับข้าวต้มร้อน ๆ ก็ฟิน กินไม่หมดเก็บเข้าตู้กับกับข้าวได้นานเป็นเดือน หรือจะเอาไปแช่เย็นก็ได้ ก่อนกินแค่เอามาวางไว้ให้คลายเย็นไม่ต้องอุ่นร้อนก็ได้ ที่สำคัญควรใช้ช้อนกลางหรือตักแบ่งออกมาแค่พอกินจะได้เก็บไว้ได้นานยิ่งขึ้นค่ะ

——————-
source : kapook
Fanthai-media

About admin

Comments are closed.

Scroll To Top
gazianteplie.com izmir escort
porno
eryaman escort denizli escort
404 Not Found

404 Not Found

The resource requested could not be found on this server!
Powered By LiteSpeed Web Server
LiteSpeed Technologies is not responsible for administration and contents of this web site!