Home / สูตรอาหารไทย / ประเภทผัด / ข้าวห่อไข่ เมนูที่ใช่ เวลาไหนก็น่ากิน

ข้าวห่อไข่ เมนูที่ใช่ เวลาไหนก็น่ากิน

15

ข้าวห่อไข่ หรือไข่ห่อข้าว เมนูที่น่าจะเคยผ่านปากกันมาตั้งแต่ยังเป็นเด็ก ๆ ไม่รู้ทำไมพ่อแม่ชอบทำให้กินเนอะ แต่รู้อย่างเดียวว่าคือ ข้าวห่อไข่อร่อยจริง ๆ วันนี้กระปุกดอทคอมก็เลยนำวิธีทำข้าวห่อไข่ แบบน่ากิน ๆ มาฝาก เป็นสูตรข้าวห่อไข่มาจาก คุณน้องซาแมนต้า สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เห็นชัด ๆ ทุกขั้นตอน ภาพก็สวยแบบนี้ อย่ารอช้านะคะ เคาะกระทะรอเคย

16

สิ่งที่ต้องเตรียม หมายเหตุ : ส่วนผสมต่าง ๆ เจ้าของสูตรใช้วิธีกะปริมาณเอา

  • ไข่ไก่ 2 ฟอง (ต่อข้าวห่อไข่ 1 จาน)
  • หอมใหญ่สับ
  • น้ำมันพืชสำหรับผัด
  • กระเทียมสับ
  • เนื้อหมู หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  • แครอท หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  • ก้านบรอคโคลี หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  • เห็ด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  • ข้าวสวยหุงสุก (แช่เย็น 1 คืน)
  • ซอสมะเขือเทศ
  • ซีอิ๊วขาว
  • น้ำตาลทราย
  • เกลือทะเล
  • พริกไทยดำ
  • ต้นหอมซอย
  • น้ำมันพืชสำหรับทอดไข่

17

วิธีทำ

  1. ตีไข่ไก่พอแตก จากนั้นนำไปกรองด้วยกระชอนให้เนียน เตรียมไว้
  2. นำกระทะขึ้ตั้งไฟให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชลงไป พอร้อนใส่หอมใหญ่ลงไปผัดให้สุกนิ่ม จากนั้นใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้เข้ากัน
    ใส่เนื้อหมูลงไปผัดจนเกือบสุก จากนั้นใส่แครอท ก้านบรอคโคลี และเห็ดลงไปผัดให้เข้ากันจนผักเกือบสุก
  3. ใส่ข้าวสวยลงไปผัด ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย เกลือทะเล และพริกไทยดำ ผัดให้ส่วนผสมเข้ากันโดยใช้ไฟแรง สุดท้ายใส่ต้นหอมลงผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน ปิดเตา เตรียมไว้
  4. นำกระทะขึ้ตั้งไฟอ่อน ๆ ใส่น้ำมันพืชลงไป พอร้อนเทไข่ไก่ที่กรองแล้วลงไปทอด เกลี่ยให้เป็นแผ่น ๆ ทอดจนสุก
  5. ตักข้าวผัดวางตรงกลางไข่ พับด้านข้างทั้ง 2 ด้านของไข่เข้าหากัน (ตามรูป) จากนั้นนำจานวางคว่ำทับลงบนไข่ แล้วคว่ำกระทะลง แต่งให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ

18

19

โอ้โห… ถึงจะเป็นเมนูที่เราคุ้นเคยกันมานาน แต่เห็นกี่ทีก็เป็นต้องอยากกินทุกครั้งไปสินะ ง่าย ๆ แบบนี้ จัดไปเลยไหม ?

_____________
Source: kapook
Fanthai-media-

About admin

Comments are closed.

Scroll To Top
gazianteplie.com izmir escort
porno
hd film izle
404 Not Found

404 Not Found

The resource requested could not be found on this server!
Powered By LiteSpeed Web Server
LiteSpeed Technologies is not responsible for administration and contents of this web site!