Home / บทความแนะนำ / สูตรไก่ผัดตะไคร้

สูตรไก่ผัดตะไคร้

สวัสดีเพื่อนๆพี่ๆทุกคนสำหรับวันนี้เราจะมาแนะอาหารสูตรเด็ดกันอีกเช่นกับ เมนูในวันนี้ สูตรอาหารไทย สูตรไก่ผัดตะไคร้ ซึ่งตะไคร่มีประโยชน์ต่อร่างกายและมีคุณค่าทางอาหาร อีกทั้งยังนิยมนำมาประกอบอาหารหลากหลายชนิด รวมทั้งเมนูเด็ดของเราในวันนี้ไปดูการเตรียมและวิธีทำกันเลย

เครื่องปรุงวัตถุดิบและส่วนผสม

สูตรอาหารไทย สูตรไก่ผัดตะไคร้

เครื่องแกง

  1. ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  2. หอมแดง 3 หัว
  3. กระเทียม 1 หัว
  4. พริกขี้หนู 8-10 เม็ด

เครื่องผัด

  1. เนื้อไก่ 1 ถ้วย (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ)
  2. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  3. หน่อไม้หั่นทางยาว 2 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  5. พริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบ 2 เม็ด
  6. ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำมันพืชพอประมาณ
  8. ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนและวิธีในการทำ สูตรอาหารไทย สูตรไก่ผัดตะไคร้

  1. เริ่มกันด้วยทำเครื่องแกงก่อนเป็นอันดับแรก ด้วยการนำตะไคร้ซอย กระเทียม หอมแดง และพริกขี้หนู รวมกันไปโขลกจนละเอียดแล้วพักไว้ก่อน
  2. จากนั้นให้ตั้งน้ำมันในกระทะโดยใช้ไฟร้อนปานกลาง นำใบมะกรูดลงทอดพอกรอบ แล้วจึงนำเครื่องแกงที่โขลกเตรียมไว้ใส่ลงปผัดจนมีกลิ่นหอม
  3. ต่อไปให้ใส่เนื้อไก่ตามลงไปผัดในกระทะ และปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลา และน้ำมันหอย ใส่พริกชี้ฟ้า ตะไคร้ซอย และหน่อไม้ ผัดจนคลุกเคล้าจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันทั่วจึงปิดไฟยกขึ้น ตักใส่จาน นำใบมะกรูดที่ทอดเอาไว้มาโรย

สำหรับวันนี้คงถูำกใจกันนะครับกับ สูตรอาหารไทย สูตรไก่ผัดตะไคร้ เป็นอาหารที่น่ารับประทานเป็นอย่างมาก นอกจากจะอร่อยแล้วยังอุดมไปด้วยประโยชน์มากมาย สำหรับสรรพคุณของสมุนไพรตะไคร้นั้นมีมากมาย เช่น ทำให้เจริญอาหาร บำรุงธาตุ ขับลมในลำไส้ แก้โรคทางเดินปัสสาวะ บำรุงสมอง ช่วยให้สมาธิดี แก้กลิ่นคาวหรือดับกลิ่นคาวของปลา และเนื้อสัตว์ได้ดีมาก

About QueenPeacock

Comments are closed.

Scroll To Top
gazianteplie.com izmir escort
porno
eryaman escort denizli escort
bursa escort maltepe escort manavgat escort kartal escort alanya escort