Home / ไม่มีหมวดหมู่ / น้ำพริกมะเขือเทศกุ้งหมูสับ เมนูน้ำพริกแคลอรีต่ำ กินได้ไม่เบื่อ

น้ำพริกมะเขือเทศกุ้งหมูสับ เมนูน้ำพริกแคลอรีต่ำ กินได้ไม่เบื่อ

Thai_2

ถ้าเป็นคนไทย เมื่อพูดถึงน้ำพริกก็คงจะรู้จักกันทุกคน แต่ถ้าพูดถึง “น้ำพริกมะเขือเทศ” น่าจะมีคนที่ไม่รู้จักอยู่บ้าง วันนี้เลยจะชวนคนที่ชอบกินน้ำพริกแบบไทย ๆ มาทำเมนู น้ำพริกมะเขือเทศกุ้งหมูสับ เตรียมเก็บไว้เป็นอีกหนึ่งเมนูอร่อยคู่สำรับอาหารกัน สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน แถมยังเป็นเมนูแคลอรีต่ำอีกด้วยนะสาว ๆ

หมายเหตุ : พลังงานที่ได้รับโดยประมาณ 312 กิโลแคลอรี (สำหรับ 3 ที่)

ส่วนผสม (สำหรับ 3 ที่)

1. เนื้อหมูสันนอกสับหยาบ 100 กรัม
2. มะเขือเทศราชินี (หั่นครึ่งนำเม็ดออก) 150 กรัม
3. เนื้อกุ้งสดสับหยาบ ๆ 50 กรัม
4. น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง
5. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
6. เกลือป่นหยาบ 1 ช้อนชา
7. น้ำปลา 1 ช้อนชา
8. กระเทียมสับละเอียด 5-6 กลีบ
9. น้ำมันพืช 1/4 ถ้วยตวง
10. ต้นหอมและผักชีซอยรวมกัน 2 ช้อนโต๊ะ
11. ผักสดทานเคียง เช่น แตงกวา, ถั่วฝักยาว, ผักกาดขาว, กะหล่ำปลี และมะเขือเปราะ

ส่วนผสม น้ำพริกแกง

1. พริกขี้หนูแห้ง (แช่น้ำพอนุ่ม) 10 เม็ด
2. ตะไคร้ซอยละเอียด 2 ต้น
3. น้ำพริกมะเขือเทศกุ้ง
4. หมูสับไขมันต่ำ
5. หอมแดง 3 หัว
6. กระเทียม 5 กลีบ
7. กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
8. เกลือป่นหยาบ 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

1. โขลกพริกขี้หนู ตะไคร้ หอมแดง กระเทียม กะปิ และเกลือป่นให้ละเอียด ใส่เนื้อหมูและมะเขือเทศราชินี โขลกพอเข้ากัน พักไว้

2. นำกระทะใส่น้ำมันพืชตั้งไฟพอร้อน ใส่กระเทียมลงเจียวให้หอมใส่ส่วนผสมในข้อที่ 1 ลงผัดพอหมูเริ่มสุกเติมเนื้อกุ้ง ผัดพอสุก

3. เติมน้ำเปล่า รอให้เดือด ปรุงรสด้วยเกลือป่น น้ำตาลทรายน้ำปลา ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ ใส่ต้นหอม ผักชี ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟพร้อมผักสดตามชอบ

 

สาว ๆ คนไหนกำลังหาเมนูอร่อย ๆ ไว้กินแต่เกรงในน้ำหนักก็ลองนำไปทำกินกันดูนะคะ รับรองว่าอร่อยไม่เบาเลยล่ะ

———————
source : นิตยสารแม่บ้าน
Fanthai-media

About admin

Comments are closed.

Scroll To Top
gazianteplie.com izmir escort
porno
eryaman escort denizli escort
404 Not Found

404 Not Found

The resource requested could not be found on this server!
Powered By LiteSpeed Web Server
LiteSpeed Technologies is not responsible for administration and contents of this web site!