สูตรไก่ทอด

สวัสดีครับเพื่อนๆพี่ๆน้องๆทุกๆท่านครับผมมาเข้าเรื่องกันต่อเลยกับวันนี้ด้วย สูตรอาหาร สูตรไก่ทอด อันนี้จะเป็นน่องไก่ทอดขมิ้นสมุนไพรปักษ์ใต้ รับประกันความอร่อยครับผม
ส่วนผสมวัตถุดิบและเครื่องปรุง สูตรอาหาร สูตรไก่ทอด

  1. ขมิ้นโขลกเป็นชิ้นเล็กๆ       100 กรัม
  2. น่องไก่เล็ก          1  กิโล (ประมาณ 16 ชิ้น)
  3. แป้งทอดกรอบ                    50  กรัม
  4. ตะไคร้โขลกละเอียด      3   ต้น
  5. คนอร์หมักไก่         1 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำปลา                 2  ช้อนโต๊ะ
  7. กระเทียมโขลกละเอียด         3  กลับ
  8. รากผักชีโขลกละเอียด          2  ต้น

วิธีทำและขั้นตอนในการทำ สูตรอาหาร สูตรไก่ทอด

  1. เริ่มลำดับแรกเลยให้นำเนื้อไก่ที่เตรียมไว้มาใส่อ่างผสมรวมกันกับเครื่องปรุงที่เตรียมไว้เช่นเดียวกันทุกอย่างคลุกเคล้าผสมให้เข้ากัน  แล้วก็หมักไว้ซักประมาณ 30 นาทีให้เครื่องปรุงนั้นซึมเข้าไปในเนื้อไก่
  2. จากนั้นตั้งกระทะแล้วจึงเติมน้ำมันพอเหมาะให้ใช้ไฟแรงพอสมควรต่อไปให้ใส่เนื้อไก่ในกระทะลงไปทอดพอเนื้อแดงสุกได้ที่แล้วค่อยตักขึ้นพักใส่จานเสิร์ฟ

เป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้วครับง่ายๆไม่ยากอย่างที่คิดเท่านี้เราก็จะได้ สูตรอาหาร สูตรไก่ทอด แบบขมิ้นสมุนไพรซึ่งมีกลิ่นหอมทั้งขมิ้น และตะไคร้ร่วมด้วยกระเทียม  นำมากินกับข้าวเหนียวแล้วรับรองถูกใจแน่นอน

loading...

About admin

Comments are closed.

Scroll To Top