Home / สูตรอาหารไทย / ประเภทยำ / สูตรยำปลากระป๋อง

สูตรยำปลากระป๋อง

สวัสดีครับวันนี้มากันซะดึกเลย ที่จะนำเสนอในวันนี้จะเป็นเมนู สูตรอาหารไทย สูตรยำปลากระป๋อง ทำกินกันง่ายๆและมีวิธีการไม่ยุ่งยากเหมาะสำหรับช่วงขาดทุนทรัพย์ วัตถุดิบหรือปลากระป๋องที่เราจะเลือกใช้จะเป็นปลาซาร์ดีนในซอสมะเขือเทศ และเป็นอาหารคาวประเภทหนึ่งที่ใส่สมุนไพรและเครื่องเทศลงไปเพื่อให้ได้คุณค่าทางโภชนาการและรสชาติที่อร่อยแบบสุดๆ วัตถุดิบก็หาแสนง่ายๆ นอกจากปลาซาร์ดีนแล้ว ปลาทูน่าก็สามารถนำมาปรุงได้อร่อยไม่แพ้กันครับ
วัตถุดิบและเครื่องปรุงรส สูตรอาหารไทย สูตรยำปลากระป๋อง(สำหรับ 5 ที่)

  1. ปลากระป๋อง (ปลาซาร์ดีนในซอสมะเขือเทศ) 1 1/4 ถ้วยตวง
  2. ใบสะระแหน่ 5 ช้อนโต๊ะ
  3. หอมแดงซอย 5 ช้อนชา
  4. ตะไคร้ซอยละเอียด 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
  5. ผักกาดหอม 2 1/2 ถ้วยตวง
  6. พริกขี้หนู 2 กรัม
  7. ใบมะกรูดหั่นฝอย 5 ช้อนชา
  8. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  9. ขิงอ่อนซอย 5 ช้อนชา
  10. น้ำปลาดี 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนและวิธีทำ สูตรอาหารไทย สูตรยำปลากระป๋อง

  1. ลำดับแรกให้ทำน้ำยำโดยผสมน้ำปลา พริกขี้หนู และน้ำมะนาว คนให้เข้ากันจากนั้นพักไว้ก่อน
  2. ขั้นตอนที่สองให้นำปลาซาร์ดีนในซอสมะเขือเทศ หอมแดง ตะไคร้ ขิงอ่อน และต้นหอมลงในอ่างภาชนะผสม ตามด้วยราดน้ำยำที่ทำไว้ในขั้นตอนแรกคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  3. เตรียมจานให้พร้อมตักใส่จาน จากนั้นให้โรยด้วยใบสะระแหน่และ ใบมะกรูด รับประทานร่วมกับผักกาดหอม

รับประทานพร้อมกับข้าวสวยๆร้อนซักจานหรือจะนำไปเป็นกับแกล้มก็ยังได้สำหรับ สูตรอาหารไทย สูตรยำปลากระป๋อง รับประทานปลากระป๋องใครว่าไม่ได้ประโยชน์ ปลาทูน่า ปลาซาร์ดีน หรือปลากระป๋องอื่นๆ มีกรดไขมันโอเมกา 3 ในปริมาณที่เท่ากับปลาสด กรดไขมันเหล่านี้สามารถที่จะช่วยป้องกันหัวใจเต้นผิดจังหวะการอักเสบและการก่อตัวของลิ่มเลือดในหลอดเลือด

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*


*

คุณอาจจะใช้ป้ายกำกับและคุณสมบัติHTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Scroll To Top