Home / สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ / ก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้นมังสวิรัติ ไร้เนื้อสัตว์รสจัดจ้าน

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้นมังสวิรัติ ไร้เนื้อสัตว์รสจัดจ้าน

1

เอาใจคนทานอาหารมังสวิรัติเป็นนิจด้วยเมนูก๋วยเตี๋ยวกันบ้าง มาในรูปแบบก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้นรสแซ่บถูกปากคนไทย ทำง่ายสำหรับมือใหม่ จับเส้นใส่น้ำซุปต้มยำ ไม่ใส่เนื้อสัตว์ ใส่ผักตามชอบ แคลอรีต่ำ ได้สุขภาพไปเต็ม ๆ 

อย่างที่ทราบกันว่าการทานอาหารมังสวิรัตินั้นดีต่อสุขภาพขนาดไหน ไม่ว่าจะทานเฉพาะวันเกิด วันพิเศษ หรือวันไหน ๆ ก็ตาม สำหรับมือใหม่ที่อยากทำอาหารมังสวิรัติแต่ชอบอาหารรสจัดจ้าน วันนี้กระปุกดอทคอมขอแนะนำก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้นมังสวิรัติ สูตรจากนิตยสารแม่บ้าน สีสันน้ำซุปจี๊ดจ๊าด ครบเครื่องต้มยำน้ำข้น ใส่สารพัดผักแคลอรีต่ำ ทั้งเห็ดนางฟ้า แครอทและถั่วลันเตา ราดลงบนเส้นก๋วยเตี๋ยว เสิร์ฟร้อน ๆ ซู้ดซ้าดได้ใจจริง ๆ

วัตถุดิบ

  • บะหมี่ไข่ 1 ก้อน
  • นมสด 1/4 ถ้วยตวง
  • น้ำเปล่า 1 1/2 ถ้วยตวง
  • ข่าหั่นแว่น 5 แว่น
  • ตะไคร้ทุบพอแตกหั่นแฉลบ 3 ต้น
  • ใบมะกรูดฉีก 2 ใบ
  • หอมแดงทุบพอแตก 3 หัว
  • เห็ดนางฟ้าฉีก 50 กรัม
  • แครอทกดเป็นดอก 4 ดอก
  • ถั่วลันเตา 50 กรัม
  • น้ำพริกเผาสูตรเจ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่นหยาบ 1/4 ช้อนชา
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
  • พริกขี้หนู 10 เม็ด
  • ผักชีซอย 1/4 ถ้วยตวง
  • น้ำเปล่าสำหรับลวกเส้น

วิธีทำ

  1. ใส่นมสดและน้ำเปล่าลงในหม้อยกขึ้นตั้งไฟพอร้อน ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และหอมแดงลงต้มพอเดือด
  2. ใส่เห็ดนางฟ้า แครอท และถั่วลันเตาลงต้มสักครู่
  3. ปรุงรสด้วยน้ำพริกเผาสูตรเจ ซอสปรุงรส และเกลือป่น พอเดือดยกลง ใส่น้ำมะนาว พริกขี้หนู และผักชี คนพอเข้ากัน เตรียมไว้
  4. ลวกเส้นบะหมี่ในน้ำเดือดจนสุก สะบัดให้แห้ง นำใส่ชาม นำส่วนผสมในข้อที่ 3 ราดลงบนเส้นบะหมี่ไข่ จัดเสิร์ฟ

สำหรับเพื่อน ๆ ที่ยังไม่รู้จะเริ่มต้นกินมังสวิรัติด้วยเมนูไหน ลองทำก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้นมังสวิรัติทานมื้อเที่ยงนี้เลยค่ะ ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวโฮลวีทแทนก็ได้นะคะ ทำง่าย ๆ ขั้นตอนไม่ซับซ้อน และยังอร่อยกลมกล่อมได้คุณค่าจากสมุนไพรไทยและสารพัดผักไปเน้น ๆ

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก

——————-
source : kapook
Fanthai-media

About admin

Comments are closed.

Scroll To Top
gazianteplie.com izmir escort
porno
eryaman escort denizli escort
404 Not Found

404 Not Found

The resource requested could not be found on this server!
Powered By LiteSpeed Web Server
LiteSpeed Technologies is not responsible for administration and contents of this web site!