Home / Tag Archives: แกงส้ม

Tag Archives: แกงส้ม

Feed Subscription

แกงส้มปลาหน่อไม้ดอง อาหารไทยรสกลมกล่อม

แกงส้มปลาหน่อไม้ดอง อาหารไทยรสกลมกล่อม

อาหารไทย เราเชื่อว่าเป็นสุดยอดของอาหารทั่วโลก ด้วยรสชาติที่ครบเครื่องและวัตถุดิบที่ใส่ลงไปในเมนู เราปฏิเสธความอร่อยของมันไม่ได้ และเมนูอาหารไทยนั้นมีหลากหลายเมนู แม้แต่คนไทยเอง บางอย่างกลับไม่เคยทานและไม่เคยได้ยินมาก่อน คนที่รู้จักคือคนพื้นเมืองเท่านั้น และวันนี้จะมาบอกสูตรเด็ดของอาหารไทยอย่างแกงส้มปลาหน่อไม้ดอง อาหารไทยรสแซ่บ ทำได้ไม่ยาก   วัตถุดิบ ปลากะพง 400 กรัม พริกแกงส้ม 3 ช้อนโต๊ะ ขมิ้นสดตำ 1 ช้อนโต๊ะ หน่อไม้ดอง 300 กรัม น้ำมะขาม 4 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ นำน้ำใส้หม้อ ใส่พริกแกงส้มกับขมิ้นลงไป คนผสมให้เข้ากัน ตั้งไฟกลางรอจนเดือด เมื่อน้ำเดือดจัดแล้วจึงค่อยใส่เนื้อปลาลงไป ต้มจนเนื้อปลาสุก ใส่หน่อไม้ดองลงไป แล้วต้มสักพักเพื่อให้หน่อไม้ดองนิ่ม (สำหรับหน่อไม้ดอง ...

Read More »
Scroll To Top