Home / Tag Archives: ไก่ทอดซอสเสฉวน

Tag Archives: ไก่ทอดซอสเสฉวน

Feed Subscription

ไก่ทอดซอสเสฉวน

ไก่ทอดซอสเสฉวน

วัตถุดิบ กระเทียม ต้นกระเทียม ขิง พริกขี้หนู พริกกะเหรี่ยง เบคอน ซีอิ้วขาว บรั่นดี น้ำตาล เกลือ น้ำมันงา น้ำเปล่า แป้งมัน สะโพกไก่ แป้งข้าวโพด ไข่ไก่ เกล็ดขนมปัง >> เอาไว้ชุบไก่ทอด 1. มาเตรียมวัตถุดิบกันก่อนซอยกระเทียม ขิง พริกขี้หนู ส่วนต้นกระเทียม จะซอยส่วนสีขาวไว้ผัดส่วนสีเขียวไว้โรยหน้าตอนท้าย ส่วนพริกกะเหรี่ยงนำไปคั่วสักแปปป และนำมาตำให้ละเอียด และเบคอนหั่นตามชอบ… 2. เตรียมกระทะตั้งไฟกลาง เทน้ำมันงาลงไปประมาณ 2ช้อนโต๊ะ พอร้อนใส่กระเทียม ขิง พริกขี้หนู ที่ซอยไว้และเบคอน 3. ผัดจนหอม… แล้วใส่ต้นกระเทียมซอยลงไป พร้อมกับพริกกะเหรี่ยง 4. ผัดจนได้สีแบบนี้ ...

Read More »
Scroll To Top